Аппетитные иллюзии: как обмануть свой желудок и вкусовые рецепторы


«Вкус температуры» или иллюзия солёного льда

Вкусовые рецепторы можно ввести в заблуждение и при помощи температуры. Достаточно всего-навсего согреть или охладить язык. Например, исследование показало, что некоторые люди способны почувствовать во рту солёный или кисловатый привкус, если им положить кубик льда на определенные участки языка, тогда как согревание языка даст ощущение сладости.

Зачастую температура также влияет на интенсивность аромата. Учёные пришли к мнению, что некоторые вкусовые ощущения усиливаются за счёт употребления нагретой или охлаждённой жидкости. Горький привкус гораздо резче проявляется в сочетании с прохладной жидкостью, в то время как кислинка и терпкость, при которых во рту образуется сухость, чувствуются сильнее и длятся дольше под влиянием тёплой. Что до ощущения сладости, то в отличие от других вкусов оно не зависит от температуры жидкости.

Является ли «морская болезнь» иллюзией?

До сих пор не существует единого мнения о том, почему же нас тошнит при «морской болезни». Это чувство возникает в результате разногласий между информацией, получаемой нашими глазами, внутренним ухом и нервными окончаниями разных органов. Например, внутреннему уху гораздо проще по сравнению с другими органами уловить наше движение.

Однако почему всё это приводит к тошноте и рвоте, по-прежнему неясно. Существующая сегодня теория обращает внимание на схожесть приступов «морской болезни» и симптомов, которые мы испытываем, съедая что-то испорченное, отравленное или ядовитое. Если в мозг поступает противоречащая здравому смыслу информация об изменении такого стабильного понятия, как сила тяжести, орган, посылающий подобные сигналы считается неисправным. «Алгоритм будет выглядеть следующим образом: если, по вашему мнению, значение силы тяжести отклоняется от нормы, значит, вас отравили, и следует немедленно избавиться от остатков яда», — объясняет канадско-американский учёный, специалист в области экспериментальной психологии и когнитивных наук Стивен Пинкер.

Таким образом, обманутый желудок исторгает всё, что вы только что съели. Но далеко не каждый специалист разделяет данную точку зрения, всё-таки препараты, эффективные в борьбе с тошнотой, сопровождающей пищевое отравление, не всегда помогают при приступе «морской болезни».

Иллюзии зрения или оптические иллюзии. Классификация.

К визуальным галлюцинациям относятся: появление ореолов вокруг объектов, визуальное перемещение, образование штрихов света, длительные неясные остаточные изображения, вспышки яркого света, визуальный снег и еще целый список симптомов, при обнаружении которых следует обратиться к врачу.

Физиологические иллюзии обмана зрения связаны с работой органов чувств (иллюзии возникновения цвета, блеска или движения, которых нет в реальной действительности. К физиологическим иллюзиям так же относятся изображения, которые остаются на сетчатке глаза после того как мы смотрим на яркий свет (лампочка или свеча, например).

Иллюзия Германа

Иллюзия Германа

На пересечениях белых полос видны маленькие серые пятна, хотя на самом деле, пятен нет. Эта иллюзия была открыта Людимаром Германом в 1870 году. Иллюзию Германа можно объяснить тем, что светотеневые рецепторы глаза конкурируют и подавляют друг друга. Поэтому при скольжении глаза от темного к светлому участку мы и видим серые пятна.

Слепое пятно. Кота нарисовал Альбер Дюбуа

Иллюзии зрения. Слепое пятно

Закройте правый глаз и посмотрите на нарисованного кота с расстояния 20-30 см. Переведите взгляд на нос кота и медленно двигайте рисунок (придется предварительно распечатать) вперед-назад до тех, пока муха не исчезнет. Исчезновение мухи объясняется объясняется слепым пятном на сетчатке глаза. Слепое пятно — это область не чувствительная к свету в месте где рецепторы идущие от нервных волокон собираются в зрительный нерв.

Бинокулярное соперничество

Бинокулярное соперничество

Посмотрите на представленную красно-зеленую сетку. Через некоторое время вы будете видеть вместо сетки только зеленые полосы, а затем — только красные. Этот феномен открыл Б. Бриз в 1899 году. Объясняется иллюзия обмана зрения, открытая Б. Бризом тем, что при наличие двух стимулов (в нашем случае это зеленый и красный цвета), один из них начинает доминировать, а другой подавляется.

Иллюзия кафе «wall»

Иллюзия кафе wall

На первый взгляд кажется, что красные линии между прямоугольниками наклонены и изогнуты, хотя на самом деле они параллельны. Иллюзию обнаружил Р. Грегори в Бристоле в кафе Wall. Иллюзии обмана зрения кафе wall заключается в том, что параллельные линии, пересеченные множеством коротких диагональных отрезков, кажутся расходящимися.

Соперничество сетчатки

Иллюзии зрения или оптические иллюзии. Соперничество сетчатки

Прикоснитесь кончиком носа к белому треугольнику, одновременно глядя на цветные круги. Два круга сольются в один. Будет казаться, что цвета перемешались, хотя на самом деле вы поочередно воспринимаете то один, то другой цвет. Такие иллюзии обмана зрения возникают вследствие соперничества клетчатки — поочередное восприятие каждым глазом различных раздражителей.

Для того, чтобы эксперимент был успешным, размер всего изображения должен быть примерно 10х10 см.

Иллюзия движения

Иллюзии зрения или оптические иллюзии: движение, вращение, мерцание, сияние

На пересечениях белых полос видны маленькие серые пятна, хотя на самом деле, пятен нет. Эта иллюзия была открыта Людимаром Германом в 1870 году. Иллюзию Германа можно объяснить тем, что светотеневые рецепторы глаза конкурируют и подавляют друг друга. Поэтому при скольжении глаза от темного к светлому участку мы и видим серые пятна.

Иллюзия движения

Иллюзия движения

Иллюзия вращения

Иллюзия вращения

Иллюзия вращения

Иллюзия сияния

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Для любых предложений по сайту: [email protected]