Постоянное пребывание в стрессовых ситуациях постепенно разрушает нервную систему, дестабилизирует её работу. В лучшем случае это заканчивается затяжной депрессией, в худшем – нервными расстройствами, от которых без врачебной помощи избавиться уже не получится.
А вот предвестником всего этого, как показывает практика, является дефицит витаминов В-группы и нарушения в работе эндокринной системы, вырабатывающей гормоны – именно эти вещества и регулируют поведение человека в стрессовой ситуации.
Согласно исследованиям, ежедневная диета напрямую влияет на здоровье центральной нервной системы.
Каким же образом успокоить свои нервы с помощью полезной еды? Действительно ли изменение рациона может усилить устойчивость нервной системы к разного рода внешним раздражителям, провоцирующих стресс? Какие конретно продукты наиболее полезны? Какова роль свежих фруктов и овощей в рационе?
Как питание влияет на нервную систему?
Питание – это то, из чего организм получает все питательные вещества, так называемые нутриенты. Практически 20% из них используется головным мозгом для реализации своих функций, в том числе и выработку гормонов.
К примеру, за хорошее настроение отвечают так называемые эндорфины. К ним относятся серотонин, дофамин, норадреналин. И во время стресса или нервоза именно их нехватку испытывает организм.
Что необходимо для их выработки? Витамины В-группы, а также жирные кислоты (основная среди них – омега-3). В определенной мере также используется железо, калий, магний, йод, фитонциды и так далее.
Все это человек может получить лишь при соблюдении разнообразного питания. Так что, один из первых советов – включать в свой рацион самые разнообразные блюда. Хоть и считается, что самые полезные – это фрукты и овощи, но без того же мяса или молока не обойтись. А дисбаланс питательных микроэлементов в организме вредить ничуть не меньше, нежели дефицит витаминов (авитаминоз).
А ещё, для укрепления нервной системы, человеку необходимы триптофаны – это вещества, которые усиливают чувствительность нейронов к импульсам и предотвращают деградацию нервных клеток. Есть триптофаны, которые организм синтезирует самостоятельно, но некоторые – человек получает только с едой. К примеру, высокое содержание некоторых групп триптофанов имеется в шоколаде, чесноке, бананах. Именно поэтому их употребление поможет быстро справиться с депрессией и стрессом. Действует это ничуть не хуже алкоголя или никотина (многие их также используют для того, чтобы быстро «успокоиться»).
Еда для успокоения нервов
Cтресс и напряжение — вот постоянные спутники нашего современного образа жизни. Мы думаем, что это связано с различными проблемами семейного или рабочего характера. Отчасти это так, но основная причина кроется в физиологии нашего организма — это наша дыхательная частотность! Об этом подробно рассказал знакомыйневролог в Ростове-наону.
Он утверждает, что в норме(на момент состояния покоя) человек должен вдыхать и выдыхать за одну минуту шесть литров воздуха. Но фактически этот объем воздуха равен примерно восьми литрам! По сравнению с нашими предками прошлого столетия — у нас происходит хроническая гипервентиляция из-за более частого и глубокого дыхания.
В результате этого у нас значительно снижается содержание углекислоты в крови, а это влечет за собой частые хронические стрессы. Сторонники йоги говорят, что упорными тренировками можно снизить объем употребляемого воздуха и этим повысить качество жизни и сна, обострить внимание. Заниматься йогой или нет — личное дело каждого. А вот помнить о необходимости консультации с профессионалом-медиком должен каждый, прежде чем проделывать любые дыхательные и прочие упражнения!
Нервы и питание для них
Здоровье нервной системы во многом зависит от непосредственного воздействия питательных веществ, поступающих в организм с пищей. Учеными был составлен перечень органических соединений, витаминов и микроэлементов, естественно и безопасно успокаивающих нервную систему человека. Вот этот перечень:
— ВИТАМИНЫ группы В — поддерживают нервную систему в здоровом рабочем состоянии. Проведенными исследованиями было установлено, что покалывание в конечностях уже говорит о нехватке в организме витаминов В-группы. Из-за этого повреждается миелиновая оболочка, которая обеспечивает защиту нейронов. А помощь в её восстановлении и обеспечивают В-витамины, в особенности — витамин В12. А витамин В6 участвует непосредственно в образовании серотонина и влияет на нейротрансмиттеры — передатчики информации от нейрона к нейрону. Витамин В3 помогает вырабатывать необходимые для нормального функционирования мозга вещества, что также очень важно;
— ВИТАМИН А — оказывает положительное влияние на рабочее состояние глазного нерва, а значит — и на глазное здоровье;
— ВИТАМИН Е — расслабляет и успокаивает нервы, способствует регулировке работы нервной системы;
— ВИТАМИН С — контролирует синтезирование нужных для нормального функционирования нервной системы веществ, обладает успокаивающим действием.
— МАГНИЙ — положительно влияет на рабочее состояние нервов и мышц, помогает правильному циркулированию крови;
— ОМЕГА-3 жирные кислоты — оказывают успокаивающее действие, улучшают концентрацию внимания и общее состояние нервной системы, стимулируют работу памяти, увеличивая её возможности;
— СЕЛЕН — держит в нужном тонусе состояние нервной системы и помогает активно работать;
— АНТИОКСИДАНТЫ — способствуют укреплению нервной системы и успокаивают нервы;
— УГЛЕВОДЫ — помогают вырабатывать гормон счастья — серотонин, который расслабляет и быстро успокаивает нервную систему организма. А еще углеводы снижают в крови уровень стрессового гормона — кортизола.
Прежде чем перейти к продуктам, полезным для нервной системы человека, хочется порекомендовать — проконсультируйтесь с опытным специалистом особенно по вопросам питания нервной системы растущего организма. Детский невролог обязательно поможет сориентироваться в перечне продуктов, полезных растущей нервной системе.
Продукты, успокаивающие нервы:
— РЫБА — Проведенные в университете Огайо исследования показали, что находящиеся в ней жирные полиненасыщенные Омега-три-кислоты уменьшают вырабатывание цитокинов (вещества, вызывающие депрессию) и просто успокаивающе действуют на нервы;
— ЗЛАКИ И КРУПЫ — Увеличивая выработку серотонина, они снижают нервную возбудимость и стимулируют работу сердца;
— ЯГОДЫ — Малина, клубника и черника являются кладезем витамина С и природных антиоксидантов. Журнал «Психофармакология» опубликовал в 2002 году результаты проведенных учеными исследований, подтверждающих важную роль витамина С в регулировании выработки кортизола. Продолжительное пребывание его в организме повышает риск появления бессонницы и депрессии, а также возможность образования и дальнейшего развития болезней сердца и сосудов;
— ОРЕХИ БРАЗИЛЬСКИЕ — оказывают яркое седативное воздействие, поскольку насыщены селеном. Исследователи Уэльсского университета доказали, что если употреблять по три таких ореха ежедневно, то будешь энергичным и спокойным человеком;
-ЦИТРУСОВЫЕ — являются богатой кладовой витамина С, который понижает уровень гормона стресса — кортизола в организме. Существует научное мнение, что уже само очищение кожуры успокаивает нервы;
— ЯБЛОКИ — Входящие в состав яблок витамин С, клетчатка и железо оказывают положительное влияние на иммунную и нервную системы организма;
— БАНАНЫ — содержат очень большое количество В-витаминов, калия и магния. Их употребление помогает при процессе отвыкания от курения, при сдаче экзаменов, при решающих встречах и принятии важных решений. Они успокаивают и повышают концентрацию внимания.
— ШПИНАТ — в нем велико содержание витамина К, влияющего на образование гормонов, повышающих стрессоустойчивость и настроение;
— ТВЕРДЫЙ СЫР И ЙОГУРТ — повышают противострессовую устойчивость благодаря богатому содержанию витаминов группы В;
-ЧЁРНЫЙ ШОКОЛАД — прекрасно успокаивает и понижает в организме содержание кортизола. Это подтверждается словами доктора Кристи Леонг о том, что шоколад содержит триптофан, избавляющий от тревожности и расслабляющий. А также шоколад богат анандомином, сильно влияющим на содержание в мозге дофамина, вызывающего спокойствие и расслабленность;
— ЧАЙ РОМАШКОВЫЙ — проверенное народное средство, снимающее напряжение, вызывающее успокоение и избавляющее от бессонницы. А если выпивать этот чай с небольшим количеством молока, то эффективность его действия намного увеличится.
По причине индивидуальности каждого организма следует обратиться в хороший медцентр и скорректировать употребление данных продуктов с учетом пользы и исключения вреда для вашего здоровья.
Чего следует избегать?
Существует целый список вредных для мозга продуктов, употребление которых негативно сказывается и на работе нервной системы. Врачи рекомендуют исключить или хотя бы ограничить присутствие следующих в рационе:
- Крепкий заварной кофе. Хоть и содержит кофеин, но вместе с этим провоцирует резкий скачок артериального давления, что организмом и головным мозгом «воспринимается» как стрессовая ситуация. Допускается пить не более 2 чашек обычного кофе в день, с общим содержанием кофеина до 150 – 200 мг. Подробнее о связи между кофе и стрессом смотрите тут.
- Транс-жиры. Они провоцируют закупорку сосудов головного мозга, а ещё не несут никакой пищевой ценности. Высокое содержание транс-жиров наблюдается в маргарине, фабричных колбасах, сосисках, а также в жареной говядине.
- Сладкие газированные напитки. Во-первых, в них содержится огромное количество простых углеводов (на одну 0,5-литровую банку порядка 250 грамм сахара), из-за которых резко возрастает уровень глюкозы в крови – это воспринимается как стресс головным мозгом, после чего активно работает поджелудочная железа (для выработки инсулина). Вместо сладкой газировки лучше пить молоко или простую воду, на крайний случай – чай.
- Очень острые блюда. С одной стороны – они действуют как антисептик на пищеварительную систему, с другой стороны – раздражают рецепторы, тем самым провоцируя усиление чувствительности клеток головного мозга. Во время стрессовых ситуаций или при депрессии от таких продуктов лучше отказываться.
Успокаивающий чай
Сейчас мы коснемся вопроса, как можно успокоить нервную систему с помощью домашних успокаивающих средств.
О них знает большинство людей, но к лекарствам мы обращаемся чаще: ведь нам нужен «мгновенный эффект», как в рекламе, а о побочных действиях «лучше не думать».
Считается, что успокоительные травы для нервной системы действуют медленно – это так, но, выпив чашку мятно-зверобойного чая с мёдом, можно почувствовать облегчение уже через 10-15 минут. Если утром и вечером пить не кофе и чёрные чаи, а чаи с травами (кроме мяты и зверобоя, есть ромашка, мелисса, лаванда, валериана, душица, пустырник, липовый цвет и др.), можно надолго и без побочных эффектов успокоить и укрепить нервную систему. Успокаивающие травы воздействуют мягко, помогают расслабиться, снять мышечное напряжение, снижают раздражительность и тревожность, восстанавливают сердечный ритм и сон.
Восприимчивым, легковозбудимым и мнительным людям со слабой стрессоустойчивостью не стоит пренебрегать народной медициной. Принимать антидепрессанты, многие из которых вызывают привыкание, следует строго по назначению врача, но в аптеках сейчас многое продают без рецепта: любители «быстрых и эффективных решений» бездумно этим пользуются.
Чаи, чтобы успокоить нервную систему, можно заваривать, как обычные, но настаивать несколько дольше – 15-20 минут. Используйте травы по отдельности или в виде сборов – будет ещё вкуснее.
Например, можно смешать по 20 г сухих ягод земляники, листьев мяты и мелиссы, липового цвета, по 12 г пустырника и ромашки. Заварить кипятком (1 л) в термосе 2 3 ст.л. сбора; через 15 минут можно пить, добавляя мёд или варенье. За день выпить весь полученный настой.
Релаксирующие ванны
Хотя установка душевых кабин в офисах начинает входить у нас в моду, с ваннами всё обстоит иначе, так что успокаивать нервную систему с их помощью придётся дома.
Рецептов ванн много: с солями, эфирными маслами, травами и др. Отлично расслабляет и успокаивает ванна с добавлением молока (3 стакана) из негорячей воды.
Ванна с йодидом натрия (100 г) и бромидом калия (250 г) (йодобромная) стала очень популярна: действует мягко и эффективно. Порошки (продаются в аптеке) растворяют в воде (1 л), на ванну (35-36 C) – 100 мл получившегося раствора (остатки убрать в тёмное место – хранится больше года). Дополнительно можно добавить обычную соль (1 кг), ванну принимать 10-12 минут, потом ополоснуться под душем.
Какие продукты успокаивают нервную систему
Лучший способ быть здоровее – питаться правильной пищей, и есть еда, которую нервная система очень любит. В день рекомендуется съедать в разных сочетаниях хотя бы 350 г любых из перечисленных продуктов: творог, орехи и семечки, мясо птицы и нежирное мясо домашнего скота, красная или чёрная икра, лосось, неострый сыр, растительные масла холодного отжима, натуральный горький шоколад, макароны из цельнозерновой муки, бобовые (чечевица, соя и субпродукты из неё, фасоль), яйца, грибы вёшенки, гречка и пшено. Чтобы успокоить нервную систему, полезны чёрный и коричневый рис, курага и чернослив, отруби, морская капуста, свежевыжатый сок свеклы и моркови, мёд, зелёный чай.
Если эти продукты, также помогающие организму вырабатывать серотонин и другие «гормоны антистресса», присутствуют в меню постоянно, состояние нервной системы выравнивается и наступает стойкое улучшение.
Не стоит думать, что конфликтные ситуации и частые стрессы – «явление проходящее». Ситуации меняются, как и настроение, но для нервной системы ничто не проходит бесследно: не разрушайте её, а берегите и поддерживайте.
Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский сайт www.inmoment.ru обязательна!
Теги: как успокоить нервную систему
