Содержание

Как очистить сковороду от застарелого нагара: способы, видео

Среднее время для прочтения Для прочтения требуется ~3 минуты

После длительного использования посуды для обжаривания продуктов, на ней появляется толстый слой жира, который не отмывается даже с моющими средствами. Как очистить сковороду от застарелого нагара, чтобы вернуть посуде первозданный вид и не причинить вред здоровью при готовке пищи? Ведь в гари содержатся вещества, способствующие формированию в организме злокачественных клеток.

Подготовка в чистке

Перед тем как отмыть старую сковородку, следует определить, из какого материала изготовлена емкость. Это поможет правильно подобрать способ очистки, подходящее средство, нужный скребок. В большинстве случаев с застарелым жиром можно справиться при помощи подручных средств, имеющихся в каждом доме. Самое главное – выбрать метод, подходящий для имеющейся сковороды. Ведь то средство, которое очистит чугунную емкость, может испортить тефлоновую или керамическую.

  1. Чугунные и алюминиевые емкости не боятся жесткой очистки, хорошо переносят использование абразивных порошков и грубых скребков.
  2. Емкости с антипригарным слоем из тефлона не переносят грубую механическую обработку металлическими скребками и абразивами. Для их мытья применяют лишь щадящие методы.
  3. Напыление керамической посуды для жаренья требует бережного ухода. Для очистки таких сковородок используют специальные губки из меламиновой резины, которые удаляют загрязнения любого происхождения. А в качестве моющего средства применяются нейтральные гели для посуды.

Как очистить старую сковороду

Емкости с большим слоем гари и жира сразу бросаются в глаза, компрометируя хозяйку. Поэтому следует знать, чем и как отмыть старые сковородки от загрязнений. В зависимости от материала, из которого изготовлены емкости, выбрать средство и способ его применения. А перед началом процесса, сковороду замочить на 40 минут в теплой воде. В воду добавить детский стиральный порошок и белизну из расчета на 5 л воды: 2 столовые ложки средства для стирки и 2 колпачка отбеливателя.

Каменная соль

Жаровни и сковороды из сплава железа с углеродом после использования скребка или ножа могут испортиться, покрыться ржавчиной, на них станут подгорать продукты. При этом черный – это нормальный цвет для таких емкостей. Поэтому тут следует определиться: готовить без прилипания или иметь блестящую очищенную чугунную посуду. Можно держать неприглядную утварь в таких местах, что ее никто не увидит, а можно применить народный метод с использованием каменной соли. До того, как очистить чугунную сковороду от многолетнего нагара:

  • емкость замочить на полчаса в горячей воде с добавлением детского стирального порошка, просушить;
  • в сковороду насыпать 200 г соли, поставить на медленный огонь, продержав ее 25-35 минут;
  • выключив огонь, посуду накрыть крышкой, оставить для остывания на один час;
  • при помощи мягкого ершика и ножа очистить нагар и жир.

Пищевая или кальцинированная сода

В большинстве случаев очистить посуду как внутри, так и снаружи, поможет пекарская сода или щелок. Очищение при помощи этих элементов подходит для алюминиевой, стальной, чугунной, керамической и тефлоновой утвари. При желании почистить емкость только снаружи, можно применить простое кипячение воды с щелочью. Для этого на 1 л воды добавить 150 г вещества, прокипятить на медленном огне в течение получаса, ополоснуть.

Чтобы избавиться от слоя грязи и жира со всех сторон, следует использовать двадцатилитровое ведро, наполненное водой с добавлением соды или щелока, разбавленных из расчета: на 15л 1500 г вещества. Ведро с емкостью поставить на огонь, довести до кипения, отставить на 2 часа. После чего посуду извлечь и почистить.

Специальная смесь из соды, которую можно приготовить в домашних условиях уберет застарелый жир с емкости из любого материала. Это средство удачно подойдет даже для посуды с покрытием, к которому нужно очень бережно относиться. До того, как отмыть сковороду от старого жира, изготовленную из любого материала, следует подготовить: 700 г кальцинированной соды, 1 кусок хозяйственного мыла, 2 пузырька силикатного канцелярского клея. Приступить к приготовлению средства:

  • подготовить широкую емкость объемом 15л-20л;
  • хозяйственное мыло измельчить на терке, высыпать в емкость;
  • добавить клей и щелок, залить 12 л воды;
  • раствор довести до кипения, снять с огня;
  • сковороду погрузить в жидкость, оставить на 5-6 часов;
  • вытащив посуду, использовать для чугунных и алюминиевых емкостей скребок и нож, для тефлоновых и керамических – губку для посуды.

Уксус и лимонная кислота

Убрать застарелый жир можно, не прибегая к покупке магазинных химических препаратов. Лимонная кислота и уксус, имеющиеся у каждой хозяйки помогут достигнуть великолепного результата в нейтрализации нагара. Для этого следует:

  • в емкость объемом 5 л добавить: 4 л воды, 2 стакана уксуса, 2 столовые ложки лимонной кислоты;
  • раствор поставить на огонь, довести до кипения, погрузить в него сковороду, прокипятить 10 минут, отставить на 1 час;
  • вытащив посуду, очистить нагар при помощи жесткого скребка;
  • добавив в еще горячий раствор с уксусом и лимонкой 3 столовые ложки стирального порошка и 50 мл белизны, снова погрузить сковороду на 2 часа;
  • после истечения срока, посуду очистить при помощи мягкого ершика, ополоснуть и просушить.

В случае если посуда при обжаривании продуктов немного подгорела, можно насыпать в нее: 1 столовую ложку лимонки, 1 столовую ложку пищевой соды и 3 столовые ложки уксуса. Смесь прокипятить в течение 3-5 минут, сковородку ополоснуть и высушить.

Кока-кола

При незначительном жировом налете покрытия, которое не рекомендуется обрабатывать металлическим скребком, устранить загрязнения можно при помощи кока-колы или пепси-колы. Прежде чем отмыть сковороду от не старого жира, следует вылить напиток в ведро и закипятить. Загрязне

diz-kitchen.ru

Как очистить сковородку от нагара в домашних условиях

Применяйте средства для очистки канализации или «Шуманит», но с осторожностью. Более безопасные средства – лимонная кислота, уксус, сода, нашатырный спирт, перекись водорода, черные таблетки активированного угля. Приготовьте раствор и прокипятите сковороду. После остывания вымойте моющим средством.

Чтобы вычистить любую сковороду от гари, необходимо приложить усилия и использовать очищающие средства. Сегодня популярным является устройство пескоструй. Песок, выпускающийся под давлением, работает, как абразив, быстро и бережно соскребающий гарь и сохраняющий покрытие. Недостаток пескоструя – громоздкость и дороговизна. Если у вас нет возможности приобрести данное приспособление, подберите наиболее удобный метод.

Механический способ

Отчистка грязного дна сковородки от жира механическим способом – самый трудоемкий и дешевый метод.

Тефлоновые, алюминиевые, нержавеющие, стальные сковородки можно чистить только снаружи. Чугунные изделия не теряют антипригарных способностей, если обрабатывать снаружи и изнутри.

Внимание! Посуда с мраморным, керамическим, эмалированным покрытием не переносит механического воздействия и контакта с абразивами, поэтому категорически запрещено мыть их этим способом!

Чтобы отмыть от нагара чугунную сковороду или казан механическим способом:

  1. Возьмите металлический скребок.
  2. Налейте на обрабатываемый участок моющего для посуды или насыпьте соду, слегка смочив водой.
  3. Потрите.

Если в целом сковорода чистая, свежий пригар сойдет мгновенно, но когда на поверхности образовался многолетний слой застарелого подсолнечного масла, оттереть загрязнение вручную практически невозможно. Рациональней применить кипячение с добавлением химических или народных средств.

Популярная бытовая химия

Очищение химическими средствами популярно, ведь компоненты реагируют между собой и растворяют гарь, но они вредны для организма. Используя их, придерживайтесь правил безопасности: откройте настежь окно, чтобы обеспечить приток свежего воздуха, наденьте респираторную маску и защитные резиновые перчатки.

Средство для канализационных труб

Щелочной раствор для пробивания канализационных труб отчистит загрязнения различной сложности с кухонной посуды.

Чистка посуды средством для труб

Чистка посуды средством для труб

Наберите в ведро воды и залейте на каждый литр жидкости по 500 мл средства. Поместите сковороду в раствор на несколько часов и вымойте.

Регулярно проверяйте эффективность средства и, когда оно разъест 90% грязи, вынимайте сковороду и мойте, чтобы предупредить появление ржавчины.

«Шуманит»

Средство легко очищает от свежего и многолетнего пригара после 1,5–2 часов возействия. Чтобы отмыть сковороду этим средством:

  1. Обрызгайте область загрязнения на предварительно вымытом сотейнике.
  2. Оставьте откисать на 2–3 часа.
  3. Вымойте, используя моющее для посуды.
Уничтожитель нагара

Уничтожитель нагара

Тефлоновые изделия отмывайте с осторожностью! Старайтесь смыть средство, как только сойдет пригар, иначе «Шуманит» разъест не только накипь, но и антипригарное покрытие.

В качестве альтернативных средств, используйте:

  • «Антинагар Еж»;
  • «Пемолюкс»;
  • «Санита»;
  • «Мистер Чистер».

Форумы пестрят отзывами, как почистить сковороду средством Амвей. Нанесите его также, как и «Шуманит», выдержите и смойте гарь. Благодаря средствам этой компании, отмывают пятна на одежде и посуде, практически не подлежащие выведению. Его применяют для очистки тефлона, алюминия, нержавейки, керамики, стеклокерамики.

Народные средства

Многие средства, имеющиеся на кухне и в аптечке, способны не только лечить раны и совершенствовать кулинарные шедевры, но и качественно вымывать зажаренный пригар.

Очищаем стальную утварь и сковородки-гриль

Отмыть сковороду от нагара, изготовленную из стали, можно средствами, не провоцирующими коррозию металла.

Сковорода из стали

Самыми популярными подручными веществами, является соль и сода.

Пошаговая инструкция по чистке стальной сковороды солью, если посуда пригорела изнутри:

  1. Заливаем гарь водой и добавляем ½ стакана соли.
  2. Ставим на огонь, кипятим 15 минут.
  3. Выключаем печь и оставляем откисать на 2–3 часа.
  4. Вымываем губкой и моющим средством.

Если сковорода пригорела снаружи, наберите в большую кастрюлю воды, натрите половину бруска хозяйственного мыла, добавьте соли, поместите загрязненный сотейник внутрь и прокипятите от 15 минут до 1,5 часа, в зависимости от интенсивности загрязнения. Далее оттирать ничего не потребуется. Вымойте утварь, лишенную толстого налета, губкой и выполоскайте под проточной водой.

Примечание! Если после обработки все загрязнения отстали, мыть ее вручную нет необходимости. Погрузите кухонную утварь в посудомоечную машину вместе с другими принадлежностями.

Кальцинированной содой

Кальцинированная сода – щадящий абразив.

Средство от всего загрязнения

Средство от всего загрязнения

Применяйте ее для очистки поверхностей, не требующих кипячения:

  1. Полейте загрязненные участки кипятком.
  2. Насыпьте соды (не жалейте).
  3. Потрите.
  4. Оставьте откисать на 2–3 часа.
  5. Прополощите кастрюлю.

Если пища сильно пригорела, не используйте этот метод. Как и в предыдущем случае залейте водой, насыпьте соды и вскипятите. Поместив сотейник в кастрюлю вместе с содой и солью, вы избавите утварь от старого нагара, грязи, копоти с обеих сторон. По такому же принципу очищают любые сковородки и их крышки, а также пригоревшие кастрюли.

Если соды под рукой не оказалось, натрите поверхность сухой горчицей. Она тоже является щадящим абразивом, хорошо отчищает приставшую пищу, нагар и не портит покрытие.

Пищевой содой и перекисью водорода

Пероксид водорода относят не только к медикаментам, но и легкодоступной бытовой химии.

Шипучие средство от нагара

Шипучие средство от нагара

Он качественно выводит черноту, а сода хорошо дополняет его очищающие свойства. Для отмывания:

  1. Налейте в сковороду воды (или в кастрюлю, в зависимости от очищаемой стороны).
  2. Добавьте соды – ½ ст. и водород – 0,5 флакона.
  3. Если обрабатываете наружную и внутреннюю сторону, поместите ее внутрь кастрюли.
  4. Поставьте посуду на огонь, кипятите.

Жировые отложения (даже многолетние) начнут отставать от стенок посуды. Кипятите до тех пор, пока не сойдут практически все жировые отложения. В завершение вымойте посуду привычным образом.

Примечание! Если через 1,5 часа вы перестали замечать эффект, выключите огонь и замочите сковороду в этом же растворе. Спустя 2-3 часа липкий нагар вымоется без усилий.

Очищаем посуду из чугуна

Посуда из чугуна

Посуда из чугуна

Для очистки чугунной сковороды понадобится клей ПВА, сода и хозяйственное мыло. Алгоритм очистки:

  1. Поместите сковороду внутрь кастрюли с водой.
  2. Добавьте 200 мл канцелярского клея, 500 г соды и 1натертый брусок мыла.
  3. Прокипятите.
  4. После остывания потрите металлическим скребком.

Чугунные поверхности не портятся при контакте с металлическими приспособлениями, поэтому в дальнейшем сковорода пригорать не будет.

Алюминиевые изделия

Кухонная утварь из алюминия, сравнительно с предыдущими металлами. более требовательна к уходу и «капризна».

Алюминиевая сковорода

Чтобы очистить алюминиевую сковороду от нагара в домашних условиях, используйте комбинацию таких ингредиентов: лимонную, уксусную кислоту, соду. Процесс отмывания выглядит следующим образом:

  1. Погрузите ее в емкость, добавив кислот по 0,5 ст. и соды – ½ ст.
  2. Прокипятите.
  3. Почистите удобным способом.

Чтобы нужно вычистить только внутреннюю часть, уменьшите концентрацию раствора втрое, залейте в сковороду или алюминиевую кастрюлю и разбавьте водой. Прокипятите, оставьте откисать и вымойте. Эффект будет виден после 1 обработки.

Если посуда загрязнена не сильно, используйте кислоту молока. Вылейте пакет сыворотки в сковородку и оставьте на ночь, а утром вымойте.

Важно! Любой приготовленный раствор отмоет только тот участок, который полностью покрыт раствором или кисломолочным продуктом.

Сковородки из нержавейки

Нержавеющий материал можно чистить неабразивными веществами.

Посуда из нержавейки

Хорошо подходит рецепт, позволяющий почистить грязную чугунную сковороду, в сочетании с уксусной кислотой:

  1. Налейте 0,5 ст. уксуса в сковороду с водой.
  2. Прокипятите.
  3. Вымойте.
  4. Натрите поверхность сырым разрезанным картофелем, чтобы вернуть блеск.

Чтобы убрать стойкие загрязнения, скомбинируйте уксус с лимонной кислотой или ½ флакона перекиси водорода. Солью и содой не трите, иначе повредите наружное покрытие, предотвращающее пригорание. Не менее эффективна против пригара кока-кола. Налейте ее в сковороду и прокипятите.

Тефлоновая посуда

Тефлон – легко портящееся покрытие, поэтому от едких кислот лучше отказаться.

Чистка тефлонового покрытия

Чистка тефлонового покрытия

Используйте силикатный клей или нашатырный спирт.

Чтобы очистить сковороду с 2 сторон силикатным клеем, применяйте такую схему:

  • Добавьте в варочную емкость 500 г соды, натертое хозяйственное мыло и силикатный клей (по 1 шт.).
  • Прокипятите погруженную внутрь сковороду без пластиковых элементов.
  • Вымойте после остывания.

Для усиления эффективности добавьте к этому рецепту нашатырный или этиловый спирт, поскольку проспиртованные средства обладают максимальной эффективностью.

Как чистить кастрюли силикатным клеем, скомбинированным с горчицей, смотрите в видео:

Нашатырным спиртом

Если посуда слабо загрязнена, потрите загрязненные участки ватным диском, смоченным в аптечном нашатыре. Он мгновенно разъест нагар и избавит от необходимости кипятить сковороду. Рекомендуется протирать тефлоновую поверхность после каждого применения.

Примечание! Если во время приготовления пищи капли масла или жира попали на мебельные панели, протрите их нашатырем. След от жировых брызг исчезнет мгновенно.

Рецепты для посуды с мраморным, эмалированным и керамическим покрытием

Мраморное, эмалированное покрытие, керамика не переносят механического воздействия и скребки. Незначительные загрязнения можно оттереть ваткой, смоченной в пероксиде водорода, соке лимона или нашатыре, а многолетний нагар с 2 сторон убираем, пользуясь активированным углем, нашатырем в комплексе с бурой, подсолнечным маслом и стиральным порошком.

Активированный уголь

Таблетки черного активированного угля выведут свежие (незначительные) пятна от нагара на дне сковороды.

Активированный уголь уберет нагар

Активированный уголь уберет нагар

Измельчите 1 упаковку лекарства, высыпьте в посуду, залейте теплой водой, дайте откиснуть и вымойте. Если процедура недостаточно эффективна, вскипятите содержимое сковороды и завершите очистку.

Нашатырь и бура

Этими компонентами выводят загрязнения без повреждения покрытия и замачивания.

Для полного удаления грязи:

  1. Смешайте 10 г буры и пару капель нашатыря.
  2. Обработайте загрязненную поверхность.
  3. Дайте средству впитаться.
  4. Вымойте.
Чистка нашатырем и бурой

Чистка нашатырем и бурой

Добавив в раствор немного хозяйственного мыла, вы усилите эффективность средства. Если хотите очистить не только сковородку, но и труднодоступные места на крышке из стекла, смочите ветошь в раствор, обработайте загрязнения и удалите их через 30–60 минут.

Порошком и растительным маслом

Рифленые поверхности хорошо чистить именно этим средствами. Понадобится 2–3 ложки постного масла и немного порошка (или пятновыводителя). Смешайте ингредиенты в большой кастрюле, поместите внутрь сковороду, прокипятите на газовой или электрической печи, тщательно промойте. Если есть грязное полотенце, бросьте его в раствор вместе с посудой.

Пользуясь этими простыми рецептами, вы очистите не только посуду, но и всю кухню, включая кафельную плитку, печку и покрытие из линолеума, вытяжку, холодильник внутри и снаружи. Самый лучший способ упростить очистку кухонных принадлежностей – своевременно следить за ними. Регулярно протирайте дно и края сковородок этиловым или нашатырным спиртом, чтобы не дать гари впитаться в покрытие.

Лариса, 1 июля 2018.

Подпишись на канал Современное домоводство в Яндекс.Дзен

Сохраните и поделитесь информацией в соцсетях:

Рекомендуем прочитать

sovremennoedomovodstvo.ru

Как очистить сковороду от нагара

Сковорода, по сравнению с другой посудой для приготовления пищи, подвергается нагару больше всего. Старую сковороду тефаль от внешнего нагара и грязи отмыть непросто, как и сковороду из нержавейки, с керамическим покрытием от многолетнего нагара и от толстого слоя черного нагара. Некоторые предлагают пользоваться дрелью, а один форум предлагает все сделать клеем пва изнутри, но в этой статье предлагаются настоящие и действенные способы как очистить сковороду от нагара.

Как очистить сковороду

Как очистить чугунную сковороду

Очистить чугунную сковороду, даже от застаревшего нагара, можно поставив ее пустой на 5-7 минут на открытое пламя. По прошествии этого времени, еще горячую сковороду переворачивают, а размягченный пламенем нагар удаляют с помощью металлической щетки или строительного шпателя.

Как очистить сковороду от нагара

Как очистить алюминиевую сковороду

Очистить алюминиевую сковороду от нагара лучше всего удается кипячением ее в растворе наструганного хозяйственного мыла с добавлением пригоршни соды и нескольких столовых ложек отбеливателя.

Недостаток этого способа – кипятить сковороду придется течение нескольких часов, а затем вручную отскребать налипший со временем жир. В запущенных случаях проделывать эту процедуру придется несколько раз.

Как очистить сковороду

Как очистить сковороду с антипригарным покрытием

Самым оптимальным способом очистить от нагара сковороду с антипригарным или тефлоновым покрытием является ее кипячение в растворе моющего средства для посуды с добавлением кальцинированной соли — очищать нагар металлической мочалкой с таких поверхностей категорически противопоказано. Поэтому после каждого использования сковороды, имеющей антипригарное покрытие, так важно тщательно отмывать ее от жира, чтобы он не мог пригореть при дальнейшем использовании посуды.

Как быстро очистить сковороду от нагара

Если позволяет покрытие, быстро очистить сковороду от нагара можно используя металлическую мочалку и хозяйственное мыло. Сковороду намыливают и трут мочалкой до желанного состояния чистоты. Старый нагар можно соскоблить со сковороды, если ее хорошенько нагреть над открытым пламенем и также тереть металлической щеткой или мочалкой.

Как очистить сковороду от нагара внутри

Как очистить сковороду от нагара внутри

Очистить наружную сторону сковороды от нагара можно с помощью духовки. Поместите пустую сковородку в разогретую до максимума духовку, и оставьте ее там на час-полтора. Спустя это время достаньте сковороду и попробуйте, пока она еще горячая, соскрести нагар шпателем или металлической щеткой. При сильном загрязнении процедуру придется проделать несколько раз.

С внутренней стороны сковороду будет очистить чуть проще. Перед тем как поставить ее в духовку залейте в нее по самые ее края раствор жидкого стекла, перемешанного с содой и водой. На очистку одной сковороды уйдет приблизительно 1 пачка соды и 1-2 флакончика жидкого стекла – остальное вода.

Как очистить сковороду от нагара кока колой

Нестарый и незначительный нагар на сковороде, покрытие которой не рекомендуют обрабатывать металлической мочалкой, можно устранить кипячением в кока-коле.

Как очистить сковороду от нагара

Старый и толстый слой нагара удаляют кипячением в другом растворе – в 5 л. воды разводят пачку кальцинированной или пищевой соды и один флакон клея. Сковорода должна быть полностью погружена в данный раствор. Время кипячения – от получаса до 2 часов, после чего нагар размягчается и его можно отскрести шпателем или металлической мочалкой.

Как очистить сковороду от нагара лимонной кислотой

Проверенный способ очистки сковороды от нагара – лимонная кислота. На литр воды добавляют чайную ложку кислоты с горкой. В раствор погружают сковороду и кипятят 10-15 минут. Дают остыть в этой же воде, а затем приступают к удалению нагара.

Неплохой результат получается и в случае, когда для удаления нагара сковороду кипятят в растворе хозяйственного мыла и соды. На литр воды – 0,5 пачки соды и полкуска мыла, которое предварительно нужно настрогать. Кипятят около 1,5-2 часов, после чего нагар размягчается и поддается очистке.

442154_7jpg

Из народных средств очистки сковороды от нагара самым простым является костер. В нем выгорает весь нагар, остается только предварительно открутить пластмассовые ручки, которые оплавятся в пламени костра. В городских условиях костер может заменить газовая плита. Суть метода заключается в том, что пустая сковорода раскаляется на открытом огне и нагар отпадает сам, либо легко соскребается с поверхности сковородки.

Легкий нагар со сковороды можно удалить, каждый раз отмывая сковороду с помощью намыленной хозяйственным мылом железной мочалкой.

Как очистить сковороду от нагара при помощи песка

Очистить сковороду от нагара будет легче, если несколько часов нагревать в ней обычный песок. Сковороду заполняют песком по самые бортики и ставят на конфорку плиты. По окончании указанного времени песок высыпают, а нагар удаляют шпателем или железной щеткой.

Яблоком застарелый нагар со сковороды, конечно же, не снять. А вот разводы и пятна с алюминиевых сковородок удалить им несложно. Яблоко разрезается и его половинками протирается вся поверхность сковороды. Спустя 10 минут сковороду нужно обмыть теплой водой, и она заблестит, как новая.

otvetclub.com

Чистим чисто сковородки всех мастей

Частое использование сковородки при приготовлении пищи в режиме высоких температур, поверхностное мытьё в спешке или, наоборот, несвоевременное мытьё приводит к образованию чёрного нагара и толстого слоя застарелого жира. Это не только не эстетично, но и может навредить здоровью. Удалять нагар и жирные загрязнения следует правильно, учитывая особенности материала из которого сделана сковорода.

Общие рекомендации по чистке сковородок из разных материалов

Нагар неизбежно образуется в процессе использования сковороды — нагрев жира и его оседание на стенках приводит к формированию трудноочищаемого грязного слоя. К очищению нагара необходимо подходить грамотно, учитывая особенность материала, из которого сделана посуда. Одно и то же средство или метод очистки может оказаться «спасением» для чугунной сковороды и непоправимо испортить изделие с тефлоновым покрытием.

Обратите внимание на основные рекомендации по чистке различных сковородок:

  • Не используйте агрессивные средства с абразивными компонентами для чистки сковородок из алюминия и меди. Металлическая губка также под запретом. Целесообразно использовать мягкую губку. Допустимо применение соды.
  • Сковородки с антипригарным и тефлоновым покрытием требуют бережной чистки. Использование «жёстких» методов повредит защитный слой, после чего пользоваться посудой для приготовления еды нельзя.
  • Стальные сковородки требуют особого ухода из-за частого пригорания пищи. Кроме того, на нержавейке быстрее образуются следы копоти снаружи изделия.
  • Керамическое покрытие желательно чистить только специальными средствами и мягкими губками. Избегайте замачивания в холодной воде.
  • Чугунная сковородка «стерпит» различные способы механической чистки, но и загрязнения на таких сковородках, как правило, более сложные — нагар с наружной стороны быстро твердеет и становится «продолжением» дна и стенок посуды.
СковородкиСковородкиВыбирать способ чистки сковороды нужно исходя из материала посуды

Современные средства бытовой химии в борьбе с нагаром и жиром

Использование химических средств — быстрый способ удалить нагар и застарелый жир. Многие домохозяйки прибегают к специальным моющим средствам и отмечают их эффективность в борьбе за сияние и блеск старых кастрюль и сковородок. Для чистки подойдут следующие торговые марки:

  • «Амвей»;
  • «Цептер»;
  • «Фейри»;
  • «Антинагар Ёж»;
  • «Санита»;
  • «Шуманит» и др.

Чистка чугунной сковородки в домашних условиях

Чугунная сковородка, пожалуй, самая качественная и долговечная посуда. Наверное, на каждой кухне найдётся старая сковорода, которая прослужила уже не один десяток лет. Убрать нагар и вернуть «молодость» чугунке поможет рецепт, проверенный нашими бабушками. Приготовьте раствор из следующих ингредиентов:

  • Хозяйственное мыло (100 гр.).
  • Кальцинированная сода (500 г.).
  • Силикатный клей (100 гр.).

Поэтапный план очистки:

  1. Мыло натереть на тёрке и с остальными компонентами размешать в большой кастрюле.
  2. Поставить кастрюлю на огонь.
  3. Опустить чугунную сковородку в раствор.
  4. Довести до кипения, убавить огонь.
  5. Кипятить в течение 30 минут.
  6. Вытащить сковородку, остудить и помыть обычным способом.

Как отчистить алюминиевую сковородку

Алюминий — мягкий металл, поэтому чистить сковородки из этого материала при помощи жёстких щеток и абразивных средств не рекомендуется. Для устранения сложного загрязнения — толстого «многолетнего» слоя нагара и жира подойдёт метод кипячения:

  1. Сделайте водно-солевой раствор (300 гр. поваренной соли на 10 литров воды).
  2. Поместите сковороду в полученный раствор.
  3. Прокипятите в течение 1,5–2 двух часов.
  4. Вытащить посудину, дать остыть и помыть обычным способом.

На заметку. Для чистки алюминиевой сковороды внутри можно воспользоваться методом накаливания песка. Насыпьте песок и нагревайте посуду на плите около двух часов.

Чистка сковородки из нержавейки

Красивые и блестящие сковородки из нержавеющей стали подвержены пригоранию. Удалить грязные следы нагара можно с помощью обыкновенной поваренной соли:

  1. Высыпьте на дно сковородки полстакана соли.
  2. Налейте немного тёплой воды, так чтобы соль превратилась в кашеобразную массу.
  3. Оставьте на пару часов для размягчения налёта.
  4. Потрите дно твёрдой губкой и сполосните водой.
Сковорода из нержавейки с нагаромСковорода из нержавейки с нагаромПотемневшие места можно также оттереть с помощью соды и измельченного активированного угля

Сковорода с керамическим покрытием: советы по чистке

Сковородки с керамическим покрытием набирают популярность среди современных хозяек благодаря удобству и безопасности. Посуду с таким покрытием легко мыть, пища не пригорает, нет опасности вредных испарений. Но несмотря на все положительные моменты, светлое покрытие все же может пострадать от пригоревшего масла и жира.Сковорода с керамическим покрытиемСковорода с керамическим покрытиемНе спешите мыть керамическую сковородку сразу после жарки — перепад температур может вызвать образование микротрещин

Почистить керамическую сковородку от тёмных пятен можно при помощи спирта. Смочите ватный диск или мягкую тряпочку и протрите нужные места. Не следует использовать твёрдую щётку или губку. Такой способ поможет при незначительном загрязнении. Если же сильно пригорел соус или блинное тесто без кипячения с добавлением воды не обойтись. Для лучшего эффекта некоторые хозяйки советуют всыпать в воду пакетик лимонной кислоты. Главное, ни в коем случае не используйте соду и абразивные порошки.

Как чистить сковороду с антипригарным покрытием

Чистить сковороды с антипригарным покрытием следует особенно осторожно — одно неловкое движение может привести к непоправимому повреждению. Лучшим вариантом чистки для таких сковородок считается мойка в посудомоечной машине в специальном режиме.Сковорода в посудомоечной машинеСковорода в посудомоечной машинеСовременная бытовая техника поддерживает функцию, которая легко справляется с пригоревшим жиром на начальном этапе

Если посудомоечной машины нет, на помощь придёт метод вываривания:

  1. Приготовьте раствор из 3 литров воды, 50 гр соды и полстакана средства для мытья посуды.
  2. Поместите сковородку в железное ведро с раствором.
  3. прокипятите на среднем огне двадцать минут.
  4. Выньте сковородку, протрите губкой.
Газированная вода СпрайтГазированная вода СпрайтЧтобы удалить нагар, налейте в сковороду немного газированного напитка и прокипятите полчаса

Бережное очищение тефлонового покрытия

При неправильном использовании даже на сковороде с тефлоновым покрытием может появиться нагар. Далеко не все средства и способы подходят для чистки такой деликатной поверхности. Наиболее доступный метод — это вымачивание:

  1. Опустите сковородку в ёмкость с тёплой водой на ночь.
  2. С утра вымойте без особых усилий.

Замачивание поможет справиться со свежими загрязнениями. Для застарелой грязи рекомендуется способ с пищевым разрыхлителем:

  1. Приготовьте раствор (две чайные ложки порошка на стакан воды).
  2. Налейте полученный состав в сковородку и вскипятите (примерно 5 минут).
  3. Дайте жидкости остыть, затем уберите нагар мягкой губкой.

Особенности чистки сковородки из меди

Медная сковорода очень долговечна, но тем не менее она прослужит дольше, если для чистки использовать специальные средства. Если профессионального средства под рукой нет, можно приготовить смесь для чистки из подручных ингредиентов:

  • воды,
  • муки,
  • соли мелкого помола.

С трудными пятнами на медной посуде поможет справиться средство, приготовленное в домашних условиях — сок половины лимона с поваренной солью.

На заметку: половину лимона можно использовать в качестве губки — натирать ею загрязнённые места.

Видео: простой способ очищения сковородки от нагара без химии

Отзывы

Чистить сковородки от нагара и жира очень просто, если знать несколько народных хитростей. Выбирая подходящий метод, учитывайте материал, из которого сделана ваша посуда: чугун можно обрабатывать жёсткими механическими и химическими способами, а изделия с тефлоновым и керамическим покрытием следует очищать исключительно щадящими средствами.

Культуролог. Любящая жена и мама. Уважаю качественные тексты и стремлюсь создавать такие же. За грамотный контент. Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

navseruki.guru

Как очистить сковородки от толстого слоя нагара в домашних условиях

Для многих хозяек жирный налет и толстый слой нагара на сковородках являются глобальной проблемой, с которой справиться удается не всем, но а многие даже и не пытаются, а просто идут и покупают новую кухонную утварь. Но не стоит избавляться от грязной сковороды, ведь можно узнать, как ее очистить до блеска в домашних условиях.

Моющие средства против жира

Современные сковороды имеют тефлоновое или керамическое покрытия, которые препятствуют образованию жира и налета. Но не все хозяйки пользуются такой утварью, одни считают, что такое покрытие небезопасно для здоровья, другие уверены, что самые вкусные блюда можно приготовить только на чугунной сковороде.

Моющие средства против жира

Важно!

Нагар – это непросто жир, а сочетание его компонентов с оксидами, поэтому избавляться от него нужно, как можно быстрее, ведь при попадании в пищу он негативно сказывается на здоровье человека.

Читайте такжеМоющие средства против жира

Очистить сковороду от нагара могут помочь современные чистящие средства, например, хорошо справляется с жирным налетом «Fairy», состав легко удаляет даже самый толстый слой жира. Но лучше до такого состояния сковороды не доводить, а хорошо мыть после каждого приготовленного блюда.

Моющие средства против жира

Еще одно хорошее средство – это «Мистер Мускул антижир”, который также разрушает старый жир. И чистящий крем “Санита” помогает очистить сковороду, но не без применения металлического скребка.

Моющие средства являются самым простым способом очистить сковороду, но прежде чем его использовать, стоит несколько раз подумать, ведь в сковородке обработанной сильными чистящим средствами будет готовиться еда, в том числе и для детей тоже.

Моющие средства против жира

Важно!

Чистящие средства – это химия, поэтому прежде чем ее использовать, нужно защитить руки, надев на них резиновые перчатки, не помешает и респиратор.

Чем почистить сковороду снаружи?

Очистить от грязи сковороду внутри намного легче и проще, что не скажешь о ее очистке снаружи, здесь все намного серьезнее. Со временем под воздействием огня образуется нагар, который нельзя смыть даже самым дорогим чистящим средством. Но есть проверенные способы, которые помогут вернуть сковороде частоту не только внутри, но и снаружи.

Читайте такжеМоющие средства против жира

Огонь

Сильное пламя огня может высушить нагар и расплавить жир. Для этого нужно нагреть пригоревшую утварь над открытой конфоркой. Но сразу стоит предупредить, что запах от разрушающего налета будет не из-приятных, поэтому нужно не просто открыть окошко в доме, а сделать сквозняк. А лучше всего, взять газовую горелку, если есть и отправиться очищать сковороду прямо на улицу.

Моющие средства против жира

Такой способ проверенный, его еще использовали бабушки и дедушки. В процессе нагрева нагар начнет ссыхаться и прямо отпадать кусками, а чтобы ускорить процесс, куски отслоившегося нагара нужно подковыривать ножом.

Важно!

Если сковорода из алюминия, то долго держать ее над открытым огнем нельзя, иначе она начнет деформироваться.

Механическое воздействие

Под механическим воздействием понимается использование железной щетки, шлифовальной машинки или дрели с металлической насадкой. Такой способ тоже использовали бабушки, правда, обходились они подручными средствами, а сегодня полно разной современной техники.

Механическое воздействие

Чтобы воспользоваться таким способом понадобится не только техника, но и мужские руки. Если для очистки используется шлифовальная машина, то лучше взять ленточную, вибрационную или эксцентриковую. Шлифовать сковороду нужно до тех пор, пока со сковороды не сойдет весь нагар.

Важно!

Такую очистку в доме проводить не рекомендуется, так как мелкие частицы нагара будут разлетаться по всей комнате.

Читайте такжеМеханическое воздействие

Универсальный раствор

Такой раствор не купишь в магазине, его можно сделать в домашних условиях. Его состав подходит, как для очистки сковородки от толстого слоя нагара, так для мытья деликатной современной посуды.

Механическое воздействие
  1. Для того чтобы сделать такой раствор нужно взять обычное ведро, наполнить его водой и поставить на плиту.
  2. Как только вода слегка подогреется, засыпаем туда кусок хозяйственного мыла, которое натираем на обычной терке, а также две упаковки силикатного клея и 500 г пищевой, а лучше кальцинированной соды, размешиваем.
  3. Если мыло полностью растворилось, опускаем туда сковороду, выдерживаем на огне 15 минут, затем нагрев выключаем, накрываем крышкой и оставляем на два часа. За это время нагар полностью откиснет, после просто промываем под проточной водой.

Совет!

Во время приготовления раствора лучше сразу включить вытяжку, так как запах у хозяйственного мыла довольно специфический.

Народные средства против старого нагара и жира

В последнее время многие хозяйки стали больше интересоваться тем, какими народными средствами можно очистить сковородки от толстого слоя жира и нагара. В домашних условиях всегда можно найти иногда самый простой выход из ситуации и использовать такие средства, которые всегда находятся под рукой.

Механическое воздействие

Хозяйственное мыло – универсальное средство от многих загрязнений, в том числе и от нагара. Для этого нужно на крупной терке натереть мыло, мыльную стружку залить водой и прокипятить полчаса. В полученном растворе нужно на 40 минут оставить загрязненную посуду, а затем хорошо ее вымыть с помощью губки и прокипятить в чистой воде.

Уксус и лимонная кислота – отличные средства против старого жира. Емкость с водой ставим на огонь, после закипания вливаем уксус, примерно, полстакана и засыпаем ложку лимонной кислоты. Опускаем посуду, выключаем нагрев, ждем 50 минут, а затем также промываем водой.

Механическое воздействие

Важно!

Такой способ не подходит для сковороды, изготовленной из алюминия.

Силикатный клей – это жидкое стекло, которое является незаменимым в хозяйстве, но не многие знают, что он отлично удаляет нагар. Но для этого его нужно добавить в воду в соотношение на 10 литров воды 100 грамм, размешать, опустить сковородку, подержать полчаса на огне, а затем оставить остывать. После оставшийся старый нагар нужно просто убрать жестким скребком.

Читайте такжеМеханическое воздействие

Для борьбы с нагаром может помочь еще одно чудо генной инженерии – это меламиновая губка. На ощупь она мягкая, но внутри у нее твердая микроструктура, словно стекло. Такой губки под силу избавиться от любой грязи.

Механическое воздействие

Для очистки сковороды лучше взять чистящее средство для духового шкафа, нанести его на посуду, положить в пакет и плотно завязать. На следующий день можно будет отмыть сковороду от налета губкой из меламина. Эффект приятно удивит, сковорода не только станет чистой, но и будет даже “скрипеть” от чистоты.

Предложенные способы помогут ответить на вопрос, как очистить сковородки от толстого слоя нагара в домашних условиях. Все методы эффективны и хороши, но все же лучше держать посуду в частоте, чтобы она всегда радовала своим безупречным внешним видом и вкусно приготовленной едой.

Сказать спасибо за статью 117

Яндекс.ДзенПодписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Ej-ka.net в ленте «Яндекса»

ej-ka.net

Как очистить сковороду от нагара снаружи и внутри быстро и легко

Чистка сковороды от нагара

Как очистить сковороду от нагара так, чтобы блестела как новая? Этот вопрос хозяйки часто задают, когда посуду уже сложно отмыть с первого раза. Можно воспользоваться специальным чистящим средством для таких целей, а есть более безопасное, которое эффективно применялось еще поколением старшего возраста.

Как выбрать способ чистки сковороды

Чтобы правильно очистить старую сковороду от нагара, в первую очередь определяется из какого материала она изготовлена. Различают чугунные, алюминиевые и сковороды из нержавеющей стали.

В современной промышленности все большую популярность завоевывает посуда с антипригарным покрытием. Она требует к себе бережного и деликатного ухода. Такие сковороды мыть легко, так как их поверхность защищает от образования нагара на посуде.

Сковородки с разными покрытиями

3 эффективных способа почистить сковороду от нагара снаружи и внутри

Первый способ подходит для чистки любого типа сковородок независимо от слоя застаревшего нагара. Понадобится всего три главные составляющие: хозяйственное мыло 72%, силикатный клей (1/2 ст.) и пищевая сода (1/2 пачки).

  1. Для очищения нагара понадобится таз или посуда, в которую нужно будет опустить грязную сковороду. Наполнить его водой и довести до кипения.
  2. Добавить в горячую воду натертое мыло, клей, соду.
  3. Опустить в раствор сковороду на несколько часов, но сначала прокипятить на медленном огне 15 мин, выключить.
  4. Мягкой щеткой или губкой снять нагар. Промыть посуду теплой водой.

Сода, мыло, клей

Совет! Процедуру можно выполнять в несколько подходов постепенно, сократив при этом время до нескольких минут.

Второй способ подразумевает собой нагрев сковороды под открытым пламенем или применением паяльной лампы. Слой нагара будет нагреваться под высокой температурой и отпадать кусками. Использовать его можно только в исключительных случаях для чугунной посуды. Для других типов сковородок, этот метод не подходит.

Важно помнить: после нагрева ни в коем случае нельзя опускать посуду в холодную воду во избежание трещин.

Обжиг

Третий способ является самым радикальным. Очистить чугунную сковородку поможет механическая чистка. Она применяется, когда другие способы не привели к желаемому результату. Для этого выбирают подходящую насадку на дрель, или шлифовальную машину, и обрабатывают сковороду от застарелого нагара.

Меры предосторожности: процедуру проводят на улице, одев очки для защиты глаз от отлетающих частиц.

Народные методы против нагара на сковороде

В домашних условиях можно воспользоваться подручными средствами, которые всегда имеются на кухне. Они безопасно позволяют очистить сковороду внутри от нагара.

Подготовленная таблица поможет определить противопоказания применения того или иного средства для чистки конкретного типа сковороды.

Противопоказания

Лимонной кислотой, уксусом и стиральным порошком

Способ предполагает использование с разными подходами.

  • Когда нагар на посуде достаточно свежий, лимонка отлично справится со своей задачей. Для этого нужно поместить сковороду в раствор (на 1 л воды – 1 ст. л. лимонной кислоты). Кипятить в течение 20-30 мин. Промыть теплой водой.
  • Можно к готовому раствору добавить уксус. В этой воде сковороду прокипятить 10-15 мин. Огонь выключить и через 2 часа посуду почистить губкой. Затем можно в тот же состав добавить стиральный порошок, довести до кипения, и оставив еще на 1 час. Промыть теплой водой.
  • Если на сковородке имеются повреждения и царапины, посуду лучше не кипятить. После каждого раза использования достаточно протирать губкой, смоченной в слабом растворе уксусной кислоты.

Важно! Способ нельзя использовать для чистки алюминиевых сковородок, а также посуды с поврежденным покрытием.

Лимонка и уксус

Кока-колой

Газированный напиток давно зарекомендовал себя в качестве отличного средства по очистке кастрюль и сковородок. Достаточно налить кока-колу в посуду, довести до кипения и через 15 мин выключить плиту. Оставить в таком виде до полного остывания.

Важно! Способ идеально подходит для чистки чугунной и посуды из нержавеющей стали.

Горчичным порошком

В советское время горчицу ценили как самое эффективное средство для удаления жира. Для этого сковороду или кастрюлю прогревали на огне. Засыпали дно горчичным порошком и оттирали. Через 20 минут смывали водой.

Если с первого раза не удавалось отмыть, то посуду замачивали в горчичном растворе на 40 мин. Затем снова промывали.

Горчичным порошком

Чистка и кипячение в соленом растворе

Очищение солью подходит почти для любой посуды.

  1. Соль насыпается на дно сковороды (можно использовать совместно с песком).
  2. Слегка увлажнить и дать постоять не менее 2 часов. Чистить губкой.
  3. Если не помогло, необходимо сразу залить водой и прокипятить. Возможно этот вариант будет более эффективен.

К сведению! Не применять к тефлоновой и керамической посуде.

Применение перекиси водорода, пищевой или кальцинированной соды

  • Почистить сковороду от многолетнего нагара поможет сода. В емкость с кипятком и содой помещают сковородку. Огонь убавляют до минимума, оставляют на 30 минут. Затем выключают. Дают отстояться еще полчаса. Посуду промывают теплой водой.
  • Если этот способ не помог, в содовый раствор добавляют перекись водорода и несколько капель средства для мытья посуды. Оставляют еще на 30-45 мин. Тщательно ополаскивают водой несколько раз. Метод активно используют для чистки сковороды с антипригарным покрытием.

Сода и перекись водорода

Другой вариант (всегда эффективен), это когда в содовый раствор добавляют клей и мыло (рецепт смотрим выше).

Нашатырь и бура для чистки чугунных поверхностей

Если сильно пригорела пища, справиться с нагаром поможет приготовленный раствор.

  1. На 300 мл воды берется нашатырный спирт и бура по 12 г.
  2. Эту смесь заливают на пригоревшую поверхность.
  3. Через 1 час – жидкость сливают, нагар должен легко отойти от поверхности.
  4. Кухонную утварь промывают и протирают.

Нашатырный спирт и бура

Удаление нагара на сковороде с помощью бытовой химии

Выбирать средство для чистки посуды желательно без содержания в составе абразивных веществ. Применять бытовую химию лучше для чистки сковороды снаружи. Чтобы очистить внутреннюю часть посуды безопаснее использовать народные средства.

  • «Шуманит» является одним из самых мощных очистителей жира. Содержит щелочь. Справляется даже с самыми застарелыми загрязнениями на чугунных, эмалированных и металлических изделиях.
  • «ДажБо» – моющая жидкость, подходит для чистки любой поверхности.
  • «Easywork» – хорошо справляется с любыми загрязнениями.
  • «Unicum» – универсальный крем для чистки посуды. Имеет резкий запах, но способен за 2 минуты очистить даже самый многослойный нагар.
  • «Frosch» – очиститель на растительной основе. Имеет удобный распылитель. Пользуется большим спросом у хозяек.

Применение любого химического средства подразумевает собой соблюдение мер безопасности. Поэтому перед началом чистки посуды химическим составом необходимо надеть резиновые перчатки. Если процедура проводится в доме, следует открыть окно или форточку на кухне.

Бытовая химия

Рекомендации специалистов

Производители посуды рекомендуют придерживаться правил, которые способствуют продлению срока службы сковороды. Важно соблюдать профилактические меры, которые предотвращают дальнейшее загрязнение.

  • Во время готовки и перемешивания пищи в сковородке необходимо использовать деревянную или пластиковую лопатку.
  • Как можно реже используйте чистящие порошки, царапающие губки, скребки. Это предотвратит появление царапин на внутренней поверхности сковороды.
  • Если сковородка часто моется в посудомоечной машине, то обязательно раз в месяц нужно проводить ручную чистку. При этом легко можно заметить появление нагара, который легко устранить на начальном этапе его проявления.
  • Для чистки керамических изделий, эмалированной посуды хорошо подходят меламиновые губки. Но чистить ими можно только наружную сторону.
  • Алюминиевую сковороду ни в коем случае нельзя тереть железной губкой. Поврежденная поверхность быстро окисляется и окись попадает в пищу. Что негативно скажется на здоровье человека.
  • Избавиться от ржавчины на старой сковороде помогает сода или соль крупного помола. Обязательно после мытья, посуду следует прокалить, чтобы пища не пригорала.

Видео: простые советы по очистке сковороды с антипригарным покрытием

trudogolikam.ru

Как очистить сковородку от жира, нагара или ржавчины в домашних условиях Как очистить сковороду от застарелого нагара

Причины образования нагара

Во время приготовления пищи жиры попадают на сковородку, и внутреннюю её сторону, так и внешнюю. Капельки жира разлетаются при перекладывании еды на тарелки и шкворчании масла при жарке.

Больше всего в случаях загрязнения сковороды застарелым нагаром страдают нижняя и боковая поверхности.

Моющие средства не могут растворять масло, которое прилипло и обгорело на сковороде, а через некоторое время термического влияния вещество ещё сильнее сгорает и скапливается на поверхности посуды в большем количестве, что приводит к ухудшению её свойств.

Чтобы старая сковорода вновь стала чистой внутри и снаружи, необходимо очищать её не только с помощью моющих средств, но и механическим способом.

Возможно также использование различных веществ, которые будут разъедать или размягчать нагар. О всех способах рассказано в статье ниже.

Как очистить сковороду в зависимости от материала и покрытия?

Чугунная

Такой материал требует очень трепетного отношения, потому что очень хрупкий и легко деформируется. Эффект “новизны” создать помогут следующие способы:

  • способ первый. Солью посыпать дно, чтобы грязного от нагара дно не было видно. Далее налить в посуду сто пятьдесят грамм девятипроцентного уксуса и не трогать сковородку в течение получаса. Следующий шаг — добавление ста грамм соды и пятнадцатиминутное кипячение на плите. Всю грязь можно убрать щёткой, а от жирноватого блеска поверхность промыть водой;

  • способ второй. Положите сковородку в ёмкость и залейте её водой. Далее натрите мыло и положить в жидкость две сотни грамм клея и пятьсот грамм кальцинированной соды. Поставьте на огонь и нагрейте до состояния кипения, а далее — томите, ожидая отслаивания нагара;

  • способ третий. Отсоедините ручку от сковороды и поставьте в духовку. Увеличивайте высокую температуру в духовой печи до двухсот пятидесяти градусов. Обязательно откройте окно в течение обработки.

Обращаем ваше внимание на то, что возможно убрать нагар на чугунной сковородке очень просто: прокалите её на огне, намажьте стенки растительным (желательно, подсолнечным) маслом и потом просто смойте тёплой водой.

Алюминиевая

Сковороды из алюминия не приминают для чистки сильнодействующие порошковые составы, лучше использовать спреи или же гели. Желательно чистить посуду после каждой готовки, потому что на алюминии очень быстро появляется нагар. Ниже приведено несколько способы очистки:

  • рецепт первый. Растворите в воде триста грамм соли и кипятите в ней сковороду в течение двух часов;
  • рецепт второй. Полностью заполнить сковороду песком и прокаливать два часа и более.

Мнение эксперта

Эдуард Радиховский

Работает в проектном агенстве «Декорико» 14 лет. Делится своим опытом на старинцах нашего онлайн журнала.

Задать вопрос

Важно знать, что алюминиевая утварь не предназначена, к сожалению, для мытья в посудомоечных машинах, поэтому лучше вымыть сковороду самостоятельно. Не рекомендуется использовать металлические мочалки для посуды из алюминия, потому что после появления царапин металл начинает окисляться, что является опасным. Запрещена мойка кислотосодержащими моющими средствами.

Тефлоновая

Чистка сковороды из тефлона очень сложна, так как покрытие посуды очень легко испортить, но люди придумали отличный метод очистки. Налейте в сковородку воду, поставьте на нагретую комфорту и доведите воду до кипения. Далее следует выключить огонь и добавить две ложки кальцинированной соли и немного средства для мытья посуды.

Через час налёт должен стать мягче и после его можно будет смыть мягкой губкой. Если есть возможность, прокипятите сковороду чистой водой ещё один раз.

С керамическим покрытием

Данное покрытие на сковородках позволяет готовить на них прекрасные оладушки и яичницы, поэтому поддерживать их чистоту очень важно для вкуса пищи. Есть несколько проверенных способов:

  • способ первый. Нагар сходит со стенок и дна почти моментально, если протереть утварь ватным диском, пропитанным спиртом;
  • cпособ второй. Если пригар в сковороде от еды, то наполните водой и кипятите от пятнадцати до тридцати минут. Если нагар не уходит, добавьте немного лимонной кислоты.

Мнение эксперта

Эдуард Радиховский

Работает в проектном агенстве «Декорико» 14 лет. Делится своим опытом на старинцах нашего онлайн журнала.

Задать вопрос

Важно понять насколько керамика привередлива к её очистке. Она не терпит никаких кислот и щёлочек, тяжёлых механических воздействий и сильнодействующих абразивов. Народные методы лучше не использовать, потому что антипригарной покрытие потеряет свои свойства. Резкие перепады температур запрещены, но посудомоечная машина возможна для использования.

10 эффективных способов почистить сковородку от нагара в домашних условиях

«Микс» копоти и жира необходимо убирать после каждого приготовления или как можно чаще, потому что он очень вреден для Вашего здоровья.

Нагар далеко не секрет шеф-поваров и не добавляет приятного вкуса пище, а только выделяет канцерогены, которые возникают при воздействии высоких температур. Эти вещества опасны тем, что могут поспособствовать развитию онкологических заболеваний в организме, потому что происходит, пусть и медленная, но интоксикация.

Чистите посуду нужно как можно чаще, а способ можно выбрать из предложенных ниже.

Способ кипячения.

Универсальный. Этот способ очистки буквально за 2 минуты подходит для всех видов сковородок, исключая только те, что имеют антипригарное покрытие. С помощью этого способа удаляются почти все загрязнения со сковороды, поэтому он носит именно такое название. Агрессивная химия в его составе отсутствует, поэтому даже использования перчаток не обязательно.

Ингредиенты: пара столовых ложек соды (пищевой), один стакан девятипроцентного столового уксуса; один и более стаканов воды (вода должна заполнить большую часть сковороды).

Инструкции: Налейте в сковороду немного воды и уксуса и поставьте её на плиту. После того, как жидкость закипит от стенок должна отстать основная часть нагара. Далее положите в сковороду пищевую соль, что приведёт к шипению смеси. Последний шаг — опорожнение сковороды и её мытьё обычной губкой и средством для мытья посуды.

Будьте аккуратны с пищевой содой и, когда засыпаете её в жидкость в сковороде, потому что реакция может быть сильной и смесь просто выбежит за бортики сковороды и испачкает плиту.

Мнение эксперта

Эдуард Радиховский

Работает в проектном агенстве «Декорико» 14 лет. Делится своим опытом на старинцах нашего онлайн журнала.

Задать вопрос

Совет! Если на сковороде есть очень устойчивые загрязнение, можно использовать соду. Промойте ею стенки посуды и результат не заставит себя долго ждать.

Механическая очистка

Оттирать застарелый нагар с помощью металлической щётки — не самая лучшая идея, потому что повреждение антипригарного слоя неминуемо. Поэтому можно сначала размягчить пригоревшее масло, а потом — счищать его.

Возьмите соду и насыпьте её на участок, который испачкан подгоревшим маслом. Потом налейте сверху девятипроцентный столовый уксус и позвольте шипучей смеси размягчить пригар в течение получаса или часа (в зависимости от степени загрязнения). Всё остальное оттирается механическим способом, с помощью губки.

Использование соды, соли и уксуса

Положить в сковородку три ложки соли и залить сверху половиной стакана уксуса. Сковороду сначала поставить на плиту  после довести раствор до кипения. Следующий этап — добавить в жидкость четыре столовые ложки пищевой соды, перемешать и снова поставить на плиту. Смесь довольство кипения и ждём, когда она испариться. Потом промываем посуду водой.

Использование активированного угля

Чтобы вывести небольшие и слабые пятна от нагара, можно использовать активированный уголь. Для этого: откройте одну упаковку лекарства, измельчите все таблетки и залейте их тёплой водой. После немного подождите и вымойте посуду. Если процедура не до конца помогла, вскипятите смесь в ней и попробуйте удалить нагар механически, например, ершиком.

Использование нашатырного спирта и буры

Этот способ полностью безвреден для сковороды и не повредит её. Инструкция следующая:

  • смешать несколько капель нашатырного спирта и десяток грамм буры;обработать смесью сковороду;подождать, пока средство впитается;отмыть посуду от чистящего средства.

Мнение эксперта

Эдуард Радиховский

Работает в проектном агенстве «Декорико» 14 лет. Делится своим опытом на старинцах нашего онлайн журнала.

Задать вопрос

Совет! Чтобы данный способ был более эффективнее, добавьте чуть-чуть хозяйственного мыла.

С помощью масла и фольги

Перед использованием этого метода необходимо удалить со сковороды основную часть нагара и ржавчины. После этого поместите посуду в духовую печь на сорок минут. Далее — вынуть сковороду, смазать её маслом и убрать обратно на час, заранее покрыв дно духовой плиты фольгой.

С помощью паяльной лампы

Возьмите паяльную лампу и направьте её факел на место, которое загрязнено нагаром. В следующие пятнадцать минут она должна быть освобождена от любого другого влияния. Обязательно проводите такую очистку вне дома, на открытом воздухе и вдали от детей, животных и посторонних людей. Будьте осторожны и соблюдайте правила пожарной безопасности.

С помощью песка

Такой способ часто называют «песочной сауной», потому что песок действительно «парится» в сковороде в течение трёх часов на медленном огне. После окончания процесса соскребать нагар вместе с песком не придётся, потому что вся грязь отвалиться от стенок, стоит только постучать по сковороде. У этого способа очистки есть один очень заметный минус — неприятный запах.

Металлическая губка

Ранее упомянутый механический способ, но усложнённый, поэтому готовьте полотенце, чтобы вытирать со лба пот. Важно обратить внимание на то, что таким образом можно очистить только металлическую посуду, потому что другая будет очень сильно повреждена.

С помощью посудомоечной машины

Применение посудомоечной машины для очистки сковородок — самый лёгкий способ для очистки, так как техника делает всё за Вас. Стоит только поставить посуду, включить нужный режим и идти заниматься своими делами. Если загрязнение очень устойчивое и после первой попытки не отошло, повторите процедуру очистки.

Современные средства

Опытные хозяйки, которые часто чистят сковороды, уже подобрали подходящее для себя и своей посуды средство. Самые популярные и действенные из них следующие:

  • «Силит»;
  • «Дося»;
  • «Фейри»;
  • «Мистер Чистер»;
  • «Санита»;
  • «Пемолюкс»;
  • «Амвей»;
  • «Антинагар Ёж».

Как восстановить антипригарные свойства сковородки после чистки?

Восстановить антипригарные свойства чугунной сковороды можно за четыре шага, после которых пище не сможет пригореть на этой сковородке:

  1. Накалить посуду на плите, поставив её на максимальный огонь;
  2. Взять силиконовую кисточку и обмазать всю поверхность внутри сковороды растительным (подсолнечным) маслом;
  3. Выключить плиту и дать сковороде немного остыть, не прибегая к различным способам охлаждения;
  4. Вымыть сковороду водой, не используя мыло, и насухо вытереть полотенцем.

Как очистить сожженную сковороду?

Чтобы очистить сковороду, выполните несколько следующих шагов:

  1. Включите небольшой огонь на плите и поставьте сковородку;
  2. После достаточного прогрева влейте на посуду один стакан обычной воды и подождите несколько минут;
  3. Соскребите загрязнение со стенок с помощью силиконов или деревянной лопаточки или ложки;
  4. Отмойте утварь от всех остатков гари обычным способом.

Как почистить сковороду от ржавчины?

Ржавчина отчищается от стенок и дна сковороды иногда легче, чем застарелый нагар, поэтому не нужно волноваться перед выполнением процедуры очистки.

Эффективно отчистить можно с использованием духовой печи:

  1. Отмойте посуду от остатков еды;
  2. Прогрейте вашу духовку примерно до 150-160 градусов;
  3. Поставьте сковородку в духовку на тридцать минут;
  4. Достаньте ее и дайте остыть несколько минут;
  5. Вымойте посуду с обычным моющим средством.

Что делать, чтобы нагар не появлялся?

Придерживаясь лёгких правил при пользовании посудой с антипригарным покрытием, очень легко избежать появления накипи, ржавчины и нагара:

  • мойте утварь сразу после того, как убрали из неё готовую еду. Это поможет отмыть все кусочки пищи, потому что они ещё не застыли;

  • не нагревайте сковороды слишком сильно, это портит антипригарные свойства покрытия и способствует образованию нагара;

  • если Вы пользуетесь тефлоновой посудой, то воздержитесь от железных приборов (лопаток, ложек и так далее) во время готовки и пользуйтесь ими очень осторожно. Как альтернативу можно использовать предметы из пластика или дерева;

  • лучше всего посвящать очистке сковороды как можно больше времени. Один раз в неделю очистка утвари обязательна.

Видео: Как быстро очистить сковороду от нагара?

Видео: Как отчистить сковороду от нагара без химии?

kitchendizajn.ru

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о