Содержание

посуда, утварь и предметы интерьера

Большую часть своего времени домохозяйки проводят на кухне. Ведь всегда хочется порадовать свою семью чем-то вкусненьким. Но без должных приспособлений и техники, порой, приходится очень нелегко. При походах в магазин многие покупают абсолютно ненужную для быта посуду, игнорируя при этом действительно необходимые предметы. В итоге получается излишество чашек и посуды, которые стоят абсолютно без дела. Возникает вопрос, что нужно на кухне при обустройстве?

[содержание h3 h4]

Посуда для кухни

Современный рынок предлагает очень большой выбор посуды. Для изготовления используются материалы: алюминий, керамика, фарфор, чугун, нержавеющая сталь, стекла и стеклокерамика. К выбору посуды нужно подходить ответственно, поскольку её качество может отразиться на здоровье.

Ученые доказали, что посуда из алюминия в процессе готовки выделяет мышьяк. Фарфоровая посуда считается классикой. Она служит долгое время и легкая по весу.

Посуда из керамики сейчас считается стильной, а также она имеет много полезных свойств. Керамическая посуда сама регулирует температуру и влажность. Единственный минус – данный материал впитывает в себя жир и его очень тяжело отмыть.

Советы при выборе посуды:

Что из посуды должно быть на кухне

Кастрюли – самая необходимая посуда на кухне, лучше покупать набор не меньше 4 шт. Они должны быть разными по объему.

Тарелки, миски – покупайте разноцветную посуду, если разобьете что-то всегда можно докупить. Нужно иметь запасную посуду на случай прихода гостей.

Сковородки – также очень важная часть посуды для кухни. Понадобится 2-3 шт., разных по глубине и диаметру.

Вилки, ложки, ножи для сервировки стола – лучше покупать набор.

Ножи для нарезания – понадобится нож для хлеба, мяса, овощей.

Кухонная утварь нужна на кухне– терка, друшлаг, картофелечистка, половник, кухонные полотенца, прихватки, лопатка, венчик. Также не обойтись без разделочных досок, скалки, молотка для отбивания мяса. Это малая часть того что должно быть. Подробно, как устроить хранение крышек на кухне.

Какие предметы есть на кухне

У многих есть свои любимые предметы, что делают готовку легкой и приятной. Здесь перечислены предметы, без которых не обойтись:

  • разной емкости миски;
  • кастрюли;
  • ножи;
  • сковорода;
  • чайник;
  • Polovnik;
  • чашки;
  • ложки;
  • вилки.

Список необходимого для кухни и предметы которыми пользуются на кухне

Все ценят удобство, это как некогда важно. Что же необходимо иметь при обустройстве кухни:

Что необходимо для кухни дома

Полки, шкафы, ящики.

Невозможно представить кухню без шкафов и полок. Горы посуды стояли бы просто на полу. Важно правильно спланировать расстановку мебели. Поскольку зачастую готовит хозяйка, гарнитур должен быть спланирован и поставлен так, как удобно ей. Обязательно нужно учесть высоту. Если у владелицы рост небольшой, то лучше отказаться от высокого размещения модулей.

Выкатные ящики намного удобнее шкафов. Ящики, которые имеют самый большой размер нужно расположить ближе к полу. Зачастую там хранятся сковородки, кастрюли и прочие объемные предметы.

Каким материалам лучше отдать предпочтение?

Материал фасада может быть выполнен из ламинированного ДСП, МДФ, стекла, древесины или пластика. Изготовители комбинируют их, в какой угодно вариации.

Столешница должна быть износостойкой, потому что на ней вы будете готовить каждый день в течение нескольких лет. Подходить к выбору нужно с умом. Самые подходящие материалы для столешницы: дерево, мрамор, гранит, ЛДСП.

Наполнение ящиков и шкафов.

В модули можно вмонтировать дополнительные секции. Например: держатель для бутылок, корзина-карусель, современные сушилки.

Нужно иметь на кухне не меньше 5 розеток.

Достаточное количество розеток должно быть на хорошей кухне. Розеток нужно столько, сколько приборов, которыми регулярно пользуются. Желательно не ставить розетки рядом с мойкой и не стоит делать их очень низко. Хозяйка должна доставать до розетки без усилий.

Какая техника должна быть на современной кухне?

Вентиляция

Зачастую вентиляцией служит вытяжка. Вытяжка предназначена для очищения воздуха. При выборе нужно учесть площадь, чтобы прибор хорошо справлялся со своими обязанностями. Современный рынок представил разнообразные дизайны и виды вытяжек. Придя в магазин глаза, разбегаются.

Вытяжка — самое важное на кухне. Как её выбрать?

Обращайте внимание на размер. Ширина вытяжки не должна быть меньше плиты. Лучше отдать предпочтение вытяжки чуть большей. Поверхность её должны быть 90 см, если поверхность плиты 50-60 см.

Режим работы. Существует несколько режимов:

  1. Режим вытяжной – когда воздух вытягивается за пределы квартиры.
  2. Режим фильтрации – воздух очищается и возвращается обратно в квартиру.
  3. Или универсальная вытяжка с двумя встроенными режимами.

Если пришлась по душе вытяжка-фильтр, то желательно сразу купить картриджи для замены.

Фильтры

Их разделяют на грубую и тонкую очистку. Грубая очистка задерживает части жира. Выглядит как металлические многоразовые сетки, которые по мере загрязнения можно мыть. Тонкая очистка – угольные фильтры. Используются один раз и покупаются отдельно.

Микроволновая печь — должна быть на кухне обязательно

Незаменимая помощница каждой домохозяйки. Индустрия микроволновых печей развивается скоротечно. Множество режимов и функций не оставят ни одну женщину равнодушной. Поможет сэкономить кучу времени и сил. Каждая сможет подобрать для себя необходимый набор функций.

Что такое диспоузер? И почему он необходим на кухне

Диспоузер — измельчитель отходов и его нужно иметь на кухне. Измельченные продукты уходят вместе с водой в канализационные трубы. Ученые доказали, что это благоприятно влияет на трубы.
В диспоузере измельчать можно только пищевые отходы!

Газовая или электрическая плита

Газовая плита уже стала классикой. Ни одна кухня не обойдется без неё.

Посудомоечная машина

Не самый экономичный прибор, потребляет достаточное количество воды и электроэнергии. Зато поможет хозяйке сэкономить время не мытьё посуды.

Техника для кухни

Как правильно подобрать блендер

Стационарный блендер – считается, что он лучше погружного блендера тем, что имеет большую мощность. Обращайте внимание на материал чаши. Их делают из пластмассы и стекла. У этих материалов есть как плюсы, так и минусы. Стекло со временем не впитывает запахи, но оно очень хрупкое. Из пластика более прочные, но они быстро изнашиваются.

Погружной блендер практичнее, суп-пюре можно делать прямо в кастрюле. Не занимает много места. Незначительный минус: блендер нужно контролировать вручную, это не совсем удобно, если нужно готовить большое количество еды.

Нужно учитывать для чего будет использоваться блендер. Профессиональные модели стоят кучу денег, они не нужны для домашнего использования. Качество не всегда соответствует стоимости. Обращайте внимание на более простые модели.

На кухне должно быть обязательно место для миксера. С ним очень быстро можно приготовить жидкое тесто, крем для торта.

Также можно приобрести пароварку, хлебопеч, мультиварку – они помогут приготовить полезные блюда с экономией времени и энергии.

Телевизор

Телевизор – помогает по утрам быстрее проснуться, обед и ужин проходят интереснее, а хозяйке с ним намного веселее готовить. Нужен ли телевизор на кухне? Все зависит от площади и привычек домочадцев. Если решили, что он нужен, то для начала нужно выбрать место. Телевизор не должен занимать много площади и расположить его нужно так, чтобы было комфортно смотреть.

Рекомендации:

Если площадь не превышает 9 кв.м. нужно отдать предпочтение телевизорам с диагональю не больше 20 дюймов. Со средней квадратурой от 15 кв.м. лучше отдать предпочтения моделям до 25 дюймов. А на большой площади можно разместить 36- дюймовый телевизор.

Это все что нужно для кухни из техники.

Чистота и порядок: вот что должно быть на хорошей кухне

Поддержание чистоты это самое важное для хозяйки. Поэтому под рукой всегда должны быть:

  • Чистящие средства;
  • Моющее средство для посуды;
  • Набор универсальных салфеток;
  • Мусорное ведро;
  • Половая швабра.
  • Самое главное это фартух. Он защитит одежду от жира и нежелательных пятен во время готовки
  • Салфетки – обязательный элемент. Они помогут справиться с загрязнениями.
  • Швабра и ведро – всегда должны быть под рукой. На кухне очень часто что-то рассыпается, разливается. И все это нужно быстрее убрать пока домашние не разнесли по всему дому.

Другие вещи, которые нужны на каждой кухне

Мойка

Для начала определитесь с формой и размером.

Для кухонь с небольшой площадью лучше выбирать мойку без дополнительных рам и сушилок.

Холодильники с одной и двумя дверьми

Роль холодильника трудно переоценить. Без него большинство продуктов пропадут. Холодильник с одной дверью отлично подойдет для малогабаритной кухни. Если площадь позволяет, то можно выбрать модель с двумя или более дверьми.

Оснащайте кухню различными техническими новинками. Это разнообразит и упростит процесс готовки. Освободится больше времени для близких людей. А качество и вкус продуктов только улучшится. Не бойтесь экспериментировать.

obzorkuhni.ru

источник богатства по фен-шуй: что должно быть на кухне, чтобы привлечь изобилие :: Инфониак

Кухня - источник богатства по фен-шуй: что должно быть на кухне, чтобы привлечь изобилиеПолезные советы

Кухня — одна из самых используемых комнат в доме. 

Более того, существует мнение, что именно она является сердцем дома, и потому ее нужно обустраивать так, чтобы она привлекала положительный фен-шуй. Считается, что на здоровье семьи и ее богатство напрямую влияет состояние энергии на кухне.

Все детали кухни, включая дизайн, кухонную утварь, мебель, расположение и форму могут способствовать созданию хорошей или плохой энергии в доме, улучшать или ухудшать физическое и эмоциональное благополучие, финансовое процветание и атмосферу гармонии в доме.

В кухне присутствуют все элементы фен-шуй, включая дерево, воду, металл, огонь и землю. Поэтому она практически не нуждается в уравновешивании, и вам нужно лишь немного подкорректировать основные элементы.

Эксперты в области фен-шуй считают, что кухне соответствует стихия огня, которая разжигает энергию, активизирующую благосостояние в доме. 

Вот, что нужно учесть в первую очередь при обустройстве кухни.

Правила кухни по феншуй

1. Правильно располагайте плиту

kuhnea-1.jpg

© Spiderstock/Getty Images

Ваша плита, а также духовка представляет собой огонь и поэтому конфликтует с любыми элементами, символизирующими воду. Не стоит располагать плиту прямо напротив или вплотную к двери туалета, раковине или посудомоечной машине. 

Игнорируя это правило, вы рискуете создать в доме атмосферу ссор и напряженности между обитателями дома, а также навлечь на себя бесплодие и другие проблемы со здоровьем.

Кроме элементов воды, плита не должна находиться прямо напротив или примыкать к холодильнику, так как холод также конфликтует со стихией огня.

2. Не выносите плиту в на кухонный остров

Плита нуждается в опоре в виде стены, и хотя кухонные острова (рабочая зона в центре кухни) смотрятся довольно выигрышно, не стоит там встраивать плиту.

Специалисты в области фен-шуй считают, что физическая опора в виде стены создает в доме и эмоциональную поддержку, и без стены вы можете остаться без защиты от покровителей и вышестоящих людей на работе.

3. Повесьте зеркало напротив плиты

Зеркало лучше расположить по направлению к плите так, чтобы конфорки отражались в зеркале. Это помогает создать положительную энергию и способствует приумножению богатства. Однако нужно следить за тем, чтобы зеркало всегда оставалось чистым, без грязи, пятен и царапин.

Если вы не хотите вешать зеркало, то можете приумножить эту энергию, повесив металлическую музыкальную подвеску над плитой. 

Металл дополняет стихию огня у плиты и способствует накоплению богатства.

4. Используйте желтый цвет

2.jpg

© alexkladoff/Getty Images

Согласно фен-шуй, желтый цвет представляет собой и стихию земли и огня, в зависимости от интенсивности цвета. 

Мягкие пастельные оттенки символизируют землю, в то время как яркие и насыщенные желтые оттенки представляют стихию огня. Желтый считается питательным цветом, он стимулирует пищеварение и умственные функции.

Вы можете выбрать оттенок желтого в зависимости от ситуации. Так, если жители квартиры сосредоточены на росте и приумножении богатства, выбирайте более интенсивные оттенки. Но помните о том, что обилие желтого может привести к переизбытку энергии, что может проявляться в виде чувства тревоги и частых ссор.

5. Привнесите жизнь на кухню

Французская актриса Сара Бернар однажды сказала, что «Жизнь порождает жизнь, а энергия рождает энергию». 

Постарайтесь внедрить в кухню жизнь в любом виде. Это могут быть свежие фрукты, расположенные на виду, растение в горшочке или даже огород на подоконнике, где можно выращивать собственную зелень. Сделайте ставки на базилик, шалфей и кинзу.

6. Используйте круглые тарелки

В фен-шуй круглая форма создает самый гармоничный поток энергии, что необходимо для совместного приема пищи с близкими людьми. Круглые тарелки также способствуют открытому общению между всеми членами семьи в доме.

Это не означает, что тарелки квадратной формы плохие или неподходящие. Например, если в семье гиперактивный ребенок, то будет полезным использование квадратных тарелок, которые замедляют энергию и приземляют человека.

7. Выбирайте круглый обеденный стол

Круглый обеденный стол предпочтительнее, чем квадратный или прямоугольный стол.  

Если у вас стол квадратной или прямоугольной формы, позаботьтесь о том, чтобы у каждого члена семьи было свое место за столом. Не нужно садиться на углах стола, так как углы представляют собой “ядовитые стрелы”, направляющие негативную энергию на того, кто находится на их траектории.

Вот, еще несколько советов, которые помогут вам правильно обустроить кухню:

Расположение кухни по феншуй

kuhnea-4.jpg

© keresi72/pixabay

  • Идеальное положение кухни — на южной или восточной стороне дома или квартиры. Также вполне приемлемо, если кухня находится на севере, северо-востоке и юго-востоке. Юго-восточное расположение кухни является хорошим по фен-шую, так как представляет стихию дерева, являющуюся источником положительной энергии.

  • Кухню лучше отделять от места приема пищи. Также она не должна примыкать к туалету.

  • Не очень благоприятным считается расположение кухни в центре дома или квартиры.

  • Кухня не должна располагаться прямо напротив входной двери, лестницы или ванной, так как это может ухудшить здоровье домочадцев, провоцировать ссоры и неудачи. Если кухня видна из главного входа в доме, поместите ширму или занавеску из зеленых кристаллов.

  • Двери кухни лучше держать закрытыми. Также удостоверьтесь в том, что двери кухни легко открываются, чтобы обеспечить плавный поток энергии.

Размер и цвета кухни по феншуй

Узкая кухня не дает возможность полноценно передвигать бытовую технику и улучшить жизненную энергию. Чтобы расширить пространство, добавьте зеркала над или вокруг плиты, либо повесьте растение или музыкальную подвеску в дверном проеме.

  • Лучше всего если в кухне будут деревянные поверхности. 

  • Если вы не используете дерево в интерьере, можете применить плитку светло-зеленого или голубого цвета на стене между плитой и раковиной или плитой и холодильником, либо использовать зеленую или синюю плитку на полу.
  • Белый цвет также создает хороший фен-шуй, символизируя чистоту.

Основные цвета: коричневый и зеленый

Дополнительные цвета: бежевый, песочный, синий, белый

Не рекомендуется использовать: красный, черный, серый, темно-синий и темно-зеленый цвет.

Подходящие картины на кухне: изображения воды (водопады, океаны, реки), красивые пейзажи, рестораны и кафе, стол с обилием фруктов, сад. 

Стоит ограничить картины с огненной энергией: закаты, изображения огня

Расположение раковины

kuhnea-5.jpg

© djedzura/Getty Images

Огонь и вода противоречат друг другу, поэтому плиту и раковину стоит размещать таким образом, чтобы они не находились вплотную друг к другу или напротив друг друга

  • Если раковина расположена в неправильном месте, поместите небольшое растение или что-то зеленое между этими элементами, чтобы смягчить атмосферу.

  • Согласно фен-шуй плита, раковина и холодильник должны находиться диагонально друг от друга, формируя треугольник, на достаточном расстоянии, чтобы предотвратить конфликт между этими элементами.

  • На кухне не должно быть протечек, чтобы деньги не утекали из дома.

Расположение бытовой техники

  • Стихию огня в элементах бытовой техники, таких как духовка, микроволновая печь или плита нужно распределять правильно. Например, элементы воды, такие как раковина и холодильник не должны быть прямо напротив или примыкать к элементам огня.

  • Холодильник лучше всего планировать в юго-восточном секторе кухни.

  • Микроволновка над плитой — это плохой фен-шуй. Более того, многие эксперты рекомендуют не держать микроволновку в кухне, так как она является проводником радиации.

Избавляйтесь от мусора

6.jpg

© Manuel-F-O/Getty Images

Грязная или захламленная кухня создает застойную и негативную энергию в доме, которая не только мешает готовить и наслаждаться здоровой и питательной пищей, но и накапливать деньги.

  • Выбрасывайте мусор регулярно. Мусорное ведро должно быть чистым и не находиться на виду. Также не стоит выставлять на всеобщее обозрение метлу.

  • Выбрасывайте еду, срок годности которой вышел. Не забывайте про продукты в морозильнике и кладовой, которые хранятся дольше положенного. Избавляйтесь от залежавшихся, черствых продуктов, даже если еще не истек срок годности. Регулярно очищайте шкафы с едой и холодильник от ненужных продуктов.

  • Отдавайте любую посуду и кухонные принадлежности, которую вы не используете. Эти предметы не только притягивают застойную энергию, но и занимают место. Держите в доме только ту утварь, которой пользуетесь регулярно, или если они вам не мешают.

  • Застойная энергия также может также принимать форму запахов. Помните о том, что кухня должна быть чистой и пахнуть свежестью.

  • Избегайте острых углов шкафов и полочек, и они не должны быть направлены на вас во время приготовления пищи.

  • Выбрасывайте потрескавшиеся тарелки и поломанные приборы.

  • Старайтесь использовать натуральные средства очистки вместо агрессивных химических средств.

  • Регулярно освобождайте и чистите холодильник. Обрабатывайте внутренности холодильника ванильной эссенцией.

Очищайте плиту

Плита — это источник энергии, связанный с вашим собственным огнем и страстью, поэтому заботьтесь о том, чтобы она исправно работала, а горелки находились в хорошем состоянии.

  • Проверяйте нет ли в доме утечек газа.

  • Лучше всего, если расположение плиты дает полный обзор всей кухни. Если во время приготовления пищи, вы находитесь спиной ко входу, повесьте небольшое зеркало возле плиты, чтобы вы могли видеть, кто заходит и выходит.

  • Плиту не стоит располагать под окнами или лампами и не в одной линии с входной дверью. Если нет возможности переместить плиту, закрывайте окно шторами или жалюзи во время приготовления пищи.

  • Если вы живете в доме, плита не должна находиться прямо под ванной.

Избегайте переработанных продуктов

  • Фастфуд и переработанные продукты считаются нездоровыми. Они забирают энергию, ухудшают здоровье и мешают заработкам.

  • Старайтесь выбирать больше натуральных продуктов, таких как свежие фрукты и овощи.

Растения и цветы на кухне

3.jpg

© ponsulak/Getty Images

  • Растения в горшочках или букет цветов добавляют жизни и улучшают энергию в доме.

  • Зеленый цвет необходим в кухне, так как олицетворяет стихию дерева, поддерживающую элементы огня и воды, присутствующие в кухне.

  • Свежие цветы, тарелка с фруктами и живые растения на кухонном столе или подоконнике — это хорошая идея. Однако не держите в кухне испорченные фрукты или увядшие цветы.

  • В целом, кухня должна быть хорошо освещена и вентилироваться. Установите яркий свет и выбрасывайте лампочки, которые не работают.

www.infoniac.ru

Что должно быть на современной кухне. Топ-10 идей -Блог TAM.BY

Современная кухня должна быть удобной, и с этим трудно поспорить. Ведь в этом случае там хочется находиться, готовить любимые блюда, проводить кулинарные эксперименты и просто пить чай с близкими. Редакция TAM.BY рассказывает о вещах, которыми желательно обзавестись для кухни.

Фото: unsplash.com, носит иллюстративный характер

Где заказать: салон кухонь и корпусной мебели «Комфи-мебель» 
Адрес: ул. Ленина, 27, павильон 70
Режим работы: ежедневно с 10.00 до 20.00

Если вы планируете заказать новую кухню, обязательно продумайте, где будете хранить кухонную утварь и сыпучие продукты, особенно если речь идет о небольшом помещении. В пустующее пространство между шкафом и стеной можно поставить узкую полку. Посуду спрятать в специальных выдвижных стеллажах. А в ящики добавить разделители, чтобы было проще хранить мелкие предметы. Не получается найти готовый вариант — можно заказать кухню по индивидуальному проекту, который позволит учесть все потребности.

Фото: unsplash.com, носит иллюстративный характер

Где купить: интернет-магазин Кит.бай 
Адрес (самовывоз): ул. Социалистическая 28
Режим работы: склад работает с 10.00 до 19.30 ежедневно. Прием заказов с 9.00 до 21.00 ежедневно, онлайн-заказы можно оставлять круглосуточно

Люди, которые увлечены кулинарией, наверняка оценят такую вещь, как электрический духовой шкаф. Готовить в нем удобно — в большинстве моделей есть система электронного программирования, от вас потребуется только выбрать режим, задать температуру и время готовки. В духовом шкафу можно зажарить мясо, испечь хлеб, приготовить десерт и даже разморозить продукты. Интересна функция поддержания горячего состояния — ее можно использовать, чтобы готовить деликатные блюда или разогревать пищу.

Фото: pixabay.com, носит иллюстративный характер

Где купить: интернет-магазин Ньютон.бай 
Адрес (самовывоз): пр-кт Независимости, 185, оф. 36
Режим работы: пункт самовывоза работает в пн-пт с 12.30 до 20.00, сб-вс — выходные, доставка с 11.00 до 23.00 ежедневно. Прием заказов с 9.00 до 21.00 (вс — до 20.00).

Трудно переоценить удобство посудомойки, особенно если у вас большая семья. Теперь по вечерам по придется выяснять, чья очередь мыть посуду — достаточно поставить тарелки и чашки в посудомоечную машину и запустить нужный режим. Технику можно использовать даже в маленькой кухне.

Фото: pexels.com, носит иллюстративный характер

Где купить: интернет магазин «Ми.Бай» 
Адрес (самовывоз): возможен в Минске, Гомеле, Гродно и Бресте из авторизованных магазинов Xiaomi – МиБай
Режим работы: консультации и заказ с 10.00 до 21.00 ежедневно

Тестер воды только на первый взгляд кажется излишеством. С его помощью можно определить уровень содержания в жидкости тяжелых металлов, оценить ее соленость и общую чистоту. Качественная питьевая вода важна, и мы не всегда можем на глаз определить, действительно ли в ней нет примесей.

Фото: pexels.com, носит иллюстративный характер

Где купить: интерьерный центр «ЛенинГрад» 
Адрес: ул. Ленина, 27
Режим работы: ежедневно с 10.00 до 20.00

Кухонную мойку можно использовать как часть рабочего пространства: чистить в ней овощи, размораживать мясо или рыбу, а не только мыть посуду. Поэтому к выбору нужно подойти внимательно. Есть много вариантов, которые отличаются по способу монтажа, количеству чаш, форме и размеру. Традиционно мойка бывает с одной чашей. Но если вы много времени проводите на кухне, присмотритесь к вариантам с двумя. Пока в одной чаше будет лежать посуда (предположим, вы еще готовите и не успеваете помыть посуду сразу), во второй можно набирать воду или мыть руки. Какую бы мойку вы ни выбрали, хорошо, если к ней будет прилегать рабочая поверхность с желобками для стока.

Фото: pixabay.com, носит иллюстративный характер

Где купить: магазин «Настоящая мебель» 
Адрес: пр-кт Дзержинского 104
Режим работы: ежедневно с 10.00 до 20.00
Адрес: ул. Каменногорская, 3
Режим работы: пн-сб с 10.00 до 21.00, вс с 10.00 до 20.00
Есть интернет-магазин

Стол можно назвать центральным элементом интерьера кухни, ведь за ним собирается вся семья. Если у вас достаточно пространства, попробуйте расположить стол в центре помещения — такой вариант будет выглядеть интереснее, чем традиционный, когда вся мебель размещается у стен. На кухню среднего или маленького размера можно поставить круглый либо овальный стол, за ним соберется больше людей. Визуально расширить пространство можно, если выбрать мебель со стеклянной столешницей.

Что касается материала, отталкивайтесь от бюджета и дизайна интерьера. В современной кухне может хорошо смотреться стол с лакированной или металлической поверхностью, а если вы предпочитаете классику, стоит остановиться на деревянной мебели.

Фото: pexels.com, носит иллюстративный характер

Где купить: интернет-магазин 7745.бай 
Адрес (самовывоз): возможен в 26 городах Беларуси. Основной склад в Минске, ул. Брикета, 31
Режим работы: обработка заказов ежедневно с 9.00 до 21.00

Мультиварка — это незаменимая вещь для тех, кто считает, что готовка должна заниматься 15 минут в день и ни секундой больше. С этим чудом бытовой техники будет достаточно подготовить продукты, положить их в чашу, выбрать нужный режим и время. Идеальный вариант для тех, кто не умеет или не любит готовить.

Фото: unsplash.com, носит иллюстративный характер

Где купить: интернет-магазин «Аймаркет.бай» 
Адрес (самовывоз): ул. Сурганова, 27
ул. Липковская, 9/1,
ул. Дунина-Марцинкевича, 2/1,
Сырокомли, 7,
пр-кт Партизанский, 81

Все мы знаем, что в микроволновке можно разогревать уже приготовленные блюда и размораживать продукты. Но ее функционал этим не ограничивается. Есть целое направление — микроволновая кулинария. Хорошая техника справляется с выпечкой, кашами, даже мясными блюдами. В микроволновке можно сделать чипсы без капли масла. И, конечно, она выручит, когда нужно быстро приготовить полуфабрикаты.

Фото: pexels.com, носит иллюстративный характер

Где купить: интернет-магазин «Каррот.бай» 
Адрес: пр. Машерова 9, корпус 8
Режим работы: пн-пт с 10.00 до 20.00, сб-вс с 11.00 до 20.00

На кухне должно быть не только удобно, но и красиво. Создать ощущение уюта и тепла помогут интересные аксессуары. К примеру, можно выбрать тарелки с интересными принтами, необычные емкости для специй, функциональные и стильные контейнеры для хранения еды. Внимание к мелочам позволит сделать кухню по-настоящему уникальной.

Фото: unsplash.com, носит иллюстративный характер

Где купить: интернет-магазин «Белтехно.бай» 
Адрес (самовывоз): 2-ой Велосипедный переулок 30-411
Режим работы: обработка заказов — пн-пт с 9.00 до 20.00, доставка ежедневно с 11.00 до 23.00

Чтобы кухня оставалась чистой и свежей, необходима мощная, но бесшумная вытяжка. Особенно это актуально для владельцев газовых плит. Во время приготовления пищи выделяются продукты горения, и вытяжка собирает их. Согласитесь, вряд ли кому-то по нраву жирные пятна на стенах и пожелтевший потолок. Поэтому вытяжкой лучше не пренебрегать.


Как стать партнёром статьи?
Пишите нам на [email protected], звоните по номеру +375 29 656-48-14 или оставляйте заявку на нашем сайте ТУТ.

Стать партнёром

blog.tam.by

Кухня (помещение) — Википедия

У этого термина существуют и другие значения, см. Кухня. Современное, оборудованное мебелью помещение кухни

Ку́хня (от нем. Küche) — помещение для приготовления пищи[1]. Слово «кухня» восходит к немецкому слову Küche, вошедшему в русский язык в Петровскую эпоху. В письменных источниках употребляется с 1717 года[2]. До этого использовались слова «поварня» или «стряпущая изба».

Кухня в современных жилищах не может быть менее 8 м2 и может совмещаться со столовой[3]. Согласно правилам проектирования, кухни могут быть обустроены как[4]

  • кухня-ниша, площадью не менее 5 м2
  • кухня-столовая — не менее 6 м2

Для помещения, которое называется кухней, характерно наличие мест для хранения продуктов и кухонных принадлежностей (шкафы), для хранения продуктов при пониженной температуре — холодильника; а также мест для первичной и последующих обработок (мойка, разделочные столы) и термообработки продуктов (кухонная плита, духовка, СВЧ-печь), мест для размещения готовых блюд и их употребления.

Кухня считается летней, если она используется только в тёплое время года.

Монастырская поварня в Суздале.

Поварня могла размещаться в подклете жилого дома или в отдельно стоящем здании. Стряпущие избы могли быть каменные или деревянные. В стряпущей избе ставили русскую печь или устраивали открытый очаг. Поварня, в которой варилось пиво, называлась пивоварня. Хлебня — стряпущая изба, в которой пекли хлеб.

В поварне хранилась посуда, медные или железные котлы. В больших усадьбах пища готовилась на большое количество людей. Котлы могли быть семиведёрные, четырёхведёрные, в одно ведро, половину ведра. Они назывались поваренными или естовыми котлами. Пивные или винные котлы могли достигать размера 50 вёдер. Для приготовления небольшого количества еды использовались горшки.

Традиционно использовались сковороды медные, железные, с ручками и без. Тесто месили в корытах или чанах. Посуда хранилась на полках или в отдельных чуланах. Вся посуда называлась судками.

Из поварни в столовую палату жидкую пищу носили в кастрюлях, рассольниках и оловянниках с крышками. Твёрдую пищу носили на блюдах. У богатых людей блюда серебряные, у небогатых оловянные и деревянные. Блюда разных размеров и форм (блюдо гусиное, блюдо лебяжье и т. д.). Из поварни пищу носили на одних блюдах, на стол подавали в других блюдах. Блюдце — блюдо, с которого могли есть несколько человек. Овощи носили в блюдах овощниках. К большим блюдам прикрепляли два или четыре кольца. Такое блюдо могли носить несколько человек. Тарелки назывались торелями; они использовались достаточно редко.

Напитки приносили в ендовах. Ендовы размером до шести вёдер. Мушорма — сосуд, похожий на ендову, с рукоятками и носком. На стол также ставили и вёдра с напитками[5].

Расчетные параметры воздуха и кратность воздухообмена в кухонных помещениях жилых зданий[6]

Помещение Расчетная температура воздуха в холодный период года, °С Кратность воздухообмена или количество удаляемого воздуха из помещения, не менее м³/ч
Кухня квартиры и общежития, кубовая с электроплитами 18 60
с газовыми плитами,
при количестве конфорок у плит
2 60
3 75
4 90
Летняя кухня в болгарской деревне

Основой планировки кухни принято считать рабочий треугольник. Рабочий треугольник — это схематическое изображение наиболее частых перемещений между зонами: зоной плиты, мойки и холодильника. Прямые линии от плиты к мойке, от мойки к холодильнику и от холодильника к плите можно начертить на плане кухни.

В связи с правилом треугольника основными бытовыми приборами и предметами мебели в современной городской кухне являются холодильник, кухонный стол, раковина, сушильный шкаф над ней и плита. Их располагают максимально удобно по отношению друг к другу — так, чтобы к ним был доступ со стороны прохода.

Согласно правилу треугольника, его периметр должен составлять в среднем 6,7—8 метров, а каждая сторона — по 1,5—3 метра. В том случае, если длина одной из сторон треугольника будет намного отличаться от остальных, это может создавать неудобства при перемещении между рабочими зонами, затрачивать лишнее время и силы на приготовление пищи[7].

Дизайнеры и проектировщики вывели несколько базовых правил размещения бытовой техники и кухонной мебельной гарнитуры[8][9]:

  • приборы и мебель не должны мешать друг другу и людям, загромождать проход и создавать опасное соседство со шторами и т. д.,
  • кухонная плита должна стоять на расстоянии как минимум в 16 см от окна, 10-20 см от стены и 45 см от холодильника,
  • для поглощения пара и запахов над плитой следует установить вытяжку.

Рабочие зоны — это части кухни, имеющие определённые функции[10]. Рабочий стол, как правило, ставят в таком месте, с которого будет свободный доступ к плите, мойке и морозильной камере. Столешница, плита и раковина должны составлять одну сплошную линию, если они располагаются вместе. Таким образом обеспечивается удобство процесса очищения-разделывания-приготовления еды. Оптимальное расстояние от пола до рабочей поверхности составляет от 800 до 850 мм.

Зона хранения продуктов — туда входит холодильник, а также ящики и шкафы. При подборе холодильника необходимо учитывать размеры помещения и общий дизайн.

Санитарная зона — это рабочая зона, включающая мойку, посудомоечную машину и ёмкость для пищевых отходов. Мойку следует располагать ближе к холодильнику или в центральной части кухни для удобного подхода, так как посуду и продукты постоянно моют и споласкивают. Во многих кухнях раковина находится в углу в кухонном шкафчике с дверцами[11].

Программные средства для создания плана кухни[править | править код]

Кроме классического подхода — создание чертежей, для разработки плана любого помещения также используют специальное программное обеспечение[12]. Это программы для дизайна и профессионального проектирования интерьеров. Основными из них являются Autocad, ArchiCAD, FloorPlan 3D, 3D Studio MAX, Google SketchUp, ArCon Home. Их основная задача — трехмерная визуализация комнаты: стен, потолка, пола, а также окон, дверей, мебели и дополнительных аксессуаров. Их преимущество это высокая точность виртуального образа будущего интерьера. Элементы интерьера, текстуры отделочных и иных материалов подбираются с помощью специальных библиотек 3D объектов[13].

С развитием компьютерных технологий и проектирования был создан новый способ моделирования, который позволяет создавать трехмерные модели помещений онлайн, непосредственно в среде Интернет[14]. Эти программы относятся к классу Rich Internet Applications. Известными являются 3D Сomplete Room Planner (mydeco), Roomplanner 3D, Dragonfly (Autodesk), floorplanner, Planner 5D и др. Данные средства трехмерного моделирования доступны практически каждому человеку, они позволяют с точностью до сантиметра спроектировать кухню непосредственно в Интернете. Компания IKEA предлагает услуги онлайн-планирования[15] помещений.

Сфера строительства, ремонта, перепланировки и эксплуатации жилья, в том числе, и кухни, регламентируется не только Гражданским кодексом РФ (ст. 673), но и Жилищным кодексом РФ (ст.16), а также многочисленными санитарными, градостроительными и архитектурными сводами правил, положений и нормативов[16]. Помещение кухни относится к разряду нежилых помещений в квартире или доме (наряду с коридором, кладовкой и т. п.), поэтому следует учесть все нюансы обустройства кухни, особенно на стадии перепланировки, так как своевольное изменение (даже в частном доме), а также несоблюдение строительных норм и правил может повлечь за собой долгие согласования, штрафы, судебные разбирательства и, как следствие, невозможность продажи недвижимости. Прежде, чем проектировать кухню с помощью Интернета, следует прибегнуть к его услугам в части знакомства с нормами, правилами и законами[17].

  • Кухня // Краткая энциклопедия домашнего хозяйства. — М.: Государственное Научное издательство «Большая Советская энциклопедия», 1959.

ru.wikipedia.org

Какой должна быть кухня – Дом – Домашний

Какой должна быть кухня

Кухня — это место, где вся семья собирается в начале и в конце каждого дня. Где все готовы выслушать друг друга и помочь советом. Где и отдыхают, и работают. Но, для чего бы вы не использовали свою кухню, она должна справляться с поставленной задачей.

Какие качества нужны кухне для повседневной жизни? Прочность, выносливость и хорошие организаторские способности.

На кухне должно быть все необходимое для приготовления пищи. Какой бы ни была ваша кухня 6 кв.м или 20 кв.м, ее пространство должно быть использовано оптимально и максимально. Ну и, конечно же, без идеального порядка — никуда. Поддержать порядок вам помогут контейнеры и разделители. С их помощью вы сможете максимально эффективно использовать шкафы и ящики в высоту и в ширину, и моментально находить то, что ищите. Полезно использовать навесные аксессуары. Они не мешают, всегда на виду и под рукой. Это позволит полноценно использовать пустующее пространство и работать на кухне эффективнее.

Свет в помощь
Освещение создает настроение. Не говоря уже о том, что без него просто сложно мыть продукты, резать овощи, раскатывать тесто – словом, делать любую работу на кухне. Используйте софиты для создания направленного освещения рабочей поверхности и потолочные светильники — для общего.

Столешницы
Здесь «отдыхают» после купания белоснежные тарелки. Здесь безжалостно рубят зелень и мясо. И даже бьют по будущим бифштексам! Чего только не приходится повидать столешницам на своем веку. Выберите ту, что справится. Например, ламинированную устойчивую к повреждениям и воздействию высокой температуры. Или столешницу из массива дерева, основательную и хранящую тепло натурального материала. Помните, дорогая красивая столешница не значит — функциональная. Столешница не должна быть «хрустальной вазой».

Рабочие зоны
Специалисты по интерьеру называют совокупность рабочих зон — рабочим треугольником. Это наиболее практичный принцип организации кухни. Если учитывать расположение трех основных рабочих зон (хранение, мытье, приготовление), то кухня получится гораздо удобнее и функциональнее, Подумайте о зонах, предназначенных для хранения продуктов, о том, как их следует организовать, что должно находиться рядом. Например, рядом с холодильником и морозильной камерой лучше ставить столешницу. На ней удобно распаковывать продукты перед тем, как убрать их в холодильник.
Зона мойки одна из самых важных на кухне. Будет удобно, если рядом вы поставите холодильник. Хорошо, если и плита будет неподалеку — очень удобно промывать овощи перед тем, как отправить их в кастрюлю.
Для того, чтобы вам не пришлось постоянно переносить тяжелые кастрюли и сковороды из одного конца кухни в другой, постарайтесь расположить духовку и плиту рядом с мойной и столешницей. Используя принцип рабочего треугольника, вы легко найдете оптимальный вариант планировки для своей кухни.

Воспользуйтесь нашими идеями и решениями для организации кухонного пространства, и не удивляйтесь, когда вам и вашим домочадцам захочется проводить еще больше времени вместе. На кухне, конечно!

domashniy.ru

11 секретов профи — INMYROOM

Кухня — одно из тех помещений в доме, где функциональность и эргономичность крайне важны. Удобно организованное пространство сбережет ваше время, облегчит быт и превратит ежедневное приготовление пищи из рутины в приятное времяпрепровождение. Разбираемся, как сделать кухню по-настоящему комфортной вне зависимости от площади и конфигурации.

Исходите из собственных потребностей

Наверняка любая хозяйка мечтала бы получить «рецепт» идеального, «правильного» гарнитура. Однако секрет в том, что такого попросту не существует. Даже рекомендации, которые дают именитые дизайнеры о том, что большой семье нужны все четыре конфорки или молодой паре нужно отказаться от стола, могут оказаться совершенно бесполезны в вашем случае.

При выборе конфигурации гарнитура и подборе мебели исходите только из собственных потребностей, предпочтений и ритма жизни.

Не отказывайтесь от нужной техники

Даже если места на кухне решительно не хватает, не отказывайте ей в функциональности, а себе — в самой нужной технике. Как это сделать, если кухонька миниатюрная и все необходимое решительно не помещается? Вот несколько подсказок:

  • выносите хранение, технику или даже функциональные зоны за пределы кухни. Холодильник в прихожей, кофе-бар в спальне, столовая зона в гостиной или на балконе — почему бы и нет, если по-другому не получается;
  • присоединяйте прилегающие территории — лоджию или коридор; 
  • выбирайте компактные бытовые приборы;
  • обратите внимание на приборы 2 в 1: духовка-посудомойка или микроволновка-гриль.

Выбирайте мойку с умом

www.inmyroom.ru

20 крутых вещей, которые просто обязаны быть на каждой кухне

Ребята, мы вкладываем душу в AdMe.ru. Cпасибо за то,
что открываете эту красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки.
Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте

Согласно исследованиям, среднестатистическая женщина проводит на кухне 1 117 дней своей жизни. Согласитесь, это не так уж мало — более 3 лет жизни потратить на простое приготовление еды. Но чтобы это время было проведено с комфортом, а процесс приготовления пищи приносил только удовольствие, инженеры и дизайнеры постоянно пополняют кухонный инвентарь новыми предметами и гаджетами.

AdMe.ru собрал 20 крутых принадлежностей для кухни, которые захочет купить чуть ли не каждая хозяйка.

1. Ручка с чернилами из специй

Ручкой CinniBird можно нарисовать или написать что угодно на чем угодно. В качестве чернил для этой ручки используется сахар, перец, ванилин, какао, корица и многое другое.

2. Стильная портативная кухонная вытяжка

Эта стильная вытяжка предлагается для использования на маленьких кухнях, где невозможно установить традиционную вытяжку.

3. Устройство «3 в 1» для приготовления завтрака

С помощью этого устройства можно за раз приготовить полноценный завтрак, включающий в себя яичницу, тосты, жареные сосиски и кофе. А затем можно еще и что-то испечь. В общем, этот гаджет заменяет сразу несколько кухонных приборов.

4. Ультразвуковой термометр

Этот прибор с помощью ультразвука определяет температуру приготовляемого продукта и время готовности и по сетям Wi-Fi передает данные на смартфон.

5. Ручная скоростная терка

С помощью этого нехитрого устройства буквально за несколько секунд можно натереть все что угодно, даже огромный кочан капусты! Простота и скорость поражают!

www.adme.ru

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о